Затлъстяването се пазете от хранителни дефицити
От Матилд Дебри
Желязо, витамини, калций ... Хранителните дефицити са чести и значителни при затлъстелите хора.
Публикувано на 01.08.2020 г. 14:00 ч
Хранителните дефицити в желязото, калция и витамин D са често срещани при деца с наднормено тегло или затлъстяване.
При затлъстелите хора използването на бариатрична хирургия е синоним на програмирано недохранване.
Може да е изненадващо, но хранителните дефицити са често срещани и значителни при затлъстелите хора. „При деца, които имат апетит за енергийно плътни продукти, много често виждаме основните хранителни дефицити, въпреки прекомерната консумация на енергия. Най-честият хранителен дефицит е недостигът на желязо, както на витамин D, така и на калций и други витамини B12, C ”, подробности професор Беатрис Дюберн, гастро-педиатър в педиатричното хранене и гастроентерология в болницата. Деца Armand-Trousseau *.
Твърде много и зле хранени
При възрастни със затлъстяване човекът е преял и е лошо подхранван. Преди да се извърши някаква бариатрична операция (около 60 000 операции във Франция всяка година), „правилото е да се търсят всички недостатъци (желязо, витамин D, витамини 12, B1, B9) и да се подхранва правилно пациентът, за да коригира недостатъците си преди операция. След бариатрична хирургия се откриват същите недостатъци, които се увеличават, тъй като някои храни се усвояват по-слабо, обяснява Клер Карет, диетолог и диабетолог в Европейската болница Жорж-Помпиду (HEGP). Според тайванско проучване бариатричната хирургия увеличава риска от фрактури. Има важен залог за поддържането на приема на витамин D и калций, за да се избегне този риск ", продължава тя.