Затлъстяването - основен фактор, влияещ върху дълголетието
Наскоро в цялостен анализ на факторите, които определят продължителността на живота на 40-годишна възраст, екип от американски изследователи, ръководен от Р. Чети, стигна до заключението, че затлъстяването е един от факторите, които най-силно корелират с дълголетието. Също така, в доклад, представящ данните на Центъра за контрол и превенция на заболяванията в САЩ, друг изследовател, DS. Лудвиг посочи, че смъртността в САЩ се е увеличила през първите 9 месеца на 2015 г. в сравнение със същия период на 2014 г., главно поради фактори, свързани със затлъстяването.
Продължителността на живота се е увеличила драстично в света до сегашното ниво от 70-71 години, на практика удвоявайки се от края на 19 век до края на 20 век, главно поради по-добрия достъп до храна, значително по-добрите условия на живот. добро и напредък в медицината. И все пак, поради настъпването на епидемията от затлъстяване в края на 70-те години, тази тенденция на увеличаване на продължителността на живота се забави, особено в САЩ, което накара някои експерти да прогнозират, че продължителността на живота ще започне да намалява в САЩ веднъж със средата на 21 век.
В подкрепа на твърдението си тези експерти посочват, че регионите в САЩ, където е имало спад в продължителността на живота, са тези, в които епидемията от затлъстяване е най-силно изразена. Тази негативна тенденция към подобряване на продължителността на живота почти със сигурност ще се влоши, тъй като сегашното поколение деца - с по-високо телесно тегло от всяко друго поколение преди него - ще достигне зряла възраст.
Европа също преминава през период, характеризиращ се с експлозията на феномена на затлъстяването. Тази тревожна тенденция може да се наблюдава и в Румъния. Според първото проучване, публикувано у нас относно затлъстяването („Затлъстяване в Румъния (ORO) - Разпространение на затлъстяването и рисковите фактори за затлъстяването сред възрастното население в Румъния”), Представено през 2015 г. от Румънската асоциация за изследване на затлъстяването, над 20% от румънците на възраст над 18 години са със затлъстяване. Проучванията показват, че в случая на румънци, страдащи от затлъстяване, основните фактори са: консумация на повече от три хранения, богати на количество на ден; последователно хранене след 21:00; висока консумация на пържени храни и заседнал начин на живот, така че накратко, нездравословен начин на живот.
По отношение на храненето и неговата причинно-следствена връзка в сравнение със затлъстяването, скорошни изследвания показват, някак противно на мненията на мнозинството досега, че приемът на калории не е определящият фактор. По този начин качеството на консумираната храна и калориите и техните последици върху глада, хормоналния баланс и дори върху генетичната експресия са от съществено значение за появата или не на затлъстяването.
По този начин, според резултатите от проучване, приемът на калории намалява с 325 калории на ден при субекти, които се хранят с ниско съдържание на мазнини, в сравнение с контролната група, която консумира същия брой калории, но от лоша диета. във въглехидратите.
С други думи, видът на въведените калории може да повлияе на броя на изгорените калории. В различни проучвания храни с високо съдържание на захар, преработени зърнени продукти и други високогликемични въглехидрати са свързани с увеличаване на теглото и риска от развитие на диабет, докато висококалоричните храни с високо съдържание на мазнини като ядки, тъмен шоколад и зехтин имаха обратен ефект.
Профилактиката на затлъстяването трябва да започне с жени в репродуктивна възраст. Американският колеж по акушерство и гинекология вече издаде препоръки относно подходящото наддаване на тегло, което трябва да придружава бременността. Редица проучвания предполагат, че затлъстяването при майките води до наднормено тегло на новороденото, което от своя страна е свързано с детското затлъстяване. След това профилактиката трябва да продължи през детството, като се има предвид, че детското затлъстяване в повечето случаи води до затлъстяване при възрастни.
Предотвратяването на наднорменото тегло или детското затлъстяване е доста сложно, защото родителите определят какво, къде и кога децата им се хранят. По този начин превантивните програми трябва да имат цялото семейство в центъра си. Въпреки че този подход е доста сложен, той има важен потенциал. От съществено значение е родителите да бъдат мотивирани да наблюдават дългосрочното здраве на децата си чрез начина, по който ги хранят от самото начало. Дори когато се ангажират с това начинание, не винаги е лесно да се постигне, в смисъл, че родителите, особено тези в по-бедните общности, може да нямат покупателната способност или достъп до хранителни източници, необходими за тяхното осигуряване. техните деца адекватно хранене. Освен това, като се има предвид натискът от време на семействата, в които и двамата родители са на работа, те не винаги имат време да готвят редовно у дома, като много от тях предлагат на децата си ястия от полуготови или дори бързи храни. Така че семействата се нуждаят от помощ.
Здравните специалисти, особено тези в първичната помощ, са призовани да насърчават приемането на здравословна диета в семейството, включително чрез предоставяне на консултации и жизнеспособни възможности по време на посещенията на родителите в практиката на семейната медицина. Ангажирането на всички тези здравни специалисти в поддържаните програми за консултации по хранене е от решаващо значение за избягване на ситуацията, при която поради епидемията от затлъстяване сегашното поколение деца ще имат по-кратък и по-малко здравословен живот от поколението на родителите си. техен!
Статия, написана от Мирела Мустаня, е-помощник редактор, специалист по комуникация и връзки с обществеността, д-р.
Източници на документация: