Затлъстяването Не малкото упражнения, но захарта и въглехидратите са основните виновници
През последните години бяха изложени много митове около нашето здраве и развитието на болести. Сега следва следващото: Досега се смяташе за сигурен факт, че причината за значителното нарастване на хората с наднормено тегло се крие във физическото им бездействие. С други думи: хората се движат твърде малко и седят твърде много. Но сега медицински специалисти казват, че основната причина за затлъстяването е лошата диета.
Никой не може да избяга от лошото хранене - дори тренираните спортисти. Това е коментарът на Dr. Асен Малхотра, кардиолог от болница Фримли Парк в Англия. Упражненията и упражненията са ключови за предпазване от сериозни състояния като диабет, сърдечни заболявания и деменция. Ежедневният обем упражнения от 30 минути на ден се нарича мярка за всички неща. Това намалява риска от страдание от гореспоменатите заболявания с около 30%.
Но това няма нищо общо със загубата на тегло, казва Малхотра. Всъщност ново изследване предполага, че висококалоричната диета причинява повече заболявания, отколкото физическо бездействие, алкохол и тютюнопушене, взети заедно. Новите данни показват, че до 40% от хората, въпреки нормалното си тегло, развиват анормални метаболитни промени, които обикновено са свързани с наднорменото тегло.
Малхотра критикува факта, че рекламата на хранителната индустрия ни даде мнението, че всичко, което трябва да направите, е да броите калории и да се упражнявате достатъчно, за да постигнете „здравословно“ тегло. Но това, което се брои, е източникът на калории. Калориите от захар биха довели до глад и мастни натрупвания. Калориите от мазнини, от друга страна, биха предизвикали усещане за ситост и пълнота.
Допълнителни 150 калории от захар, консумирани всеки ден, увеличават риска от развитие на диабет с 11 пъти. В сравнение със същото количество калории от мазнини. И въглехидратите не са по-добри. Проучванията показват, че намаляването на въглехидратите е най-ефективният начин за избягване на метаболитния синдром - което означава по-специално по-лош метаболизъм и повишаване на инсулиновата резистентност (предшественик на диабет).
Дори се стига дотам, че знаещите специалисти по хранене не препоръчват дори спортисти да ядат обичайните въглехидрати преди интензивни тренировки. По-добре да ядете мазнини, съветът е.