Затлъстяването „мозъкът“ на; стомах

ВИДЕО - Поглъщането на мазни и сладки храни през детството би нарушило развитието на неврони, разположени по стените на храносмилателната ни система. Това може да обясни определени смущения в приема на храна.

стомах

Публикувано на 24.01.2012 г. в 12:32 ч

Всички имаме мозъци в стомаха си. Мрежа от неврони, разположени по стените на храносмилателния тракт, регулира храносмилателните функции. Тази ентерална нервна система (ENS), съставена от повече от 100 милиона неврони, е вторият неврологичен орган в нашето тяло.

Френско-германски екип, ръководен от двама изследователи от Inserm, Рафаел Мориес и Мишел Нойнлист, току-що показа, че диета, прекалено богата на мазнини и захари, е нарушила развитието му при мишки. Техните резултати, публикувани в The Journal of Physiology, отварят нови перспективи за разбиране на механизмите, водещи до затлъстяване.

Изследователите започнаха, като накараха младите мишки да затлъстяват, като им дадоха мазна и сладка диета, като "пица-газирани напитки". Изненадващо те откриха, че този тип диета променя естествената еволюция на този вторичен мозък, като предотвратява естественото изчезване на някои от невроните.