Затлъстяването, чистият плодов сок не е причината

Д-р Тереза Никлас, специалист по детско хранене в Медицинския колеж „Байор“ в Хюстън, анализира консумацията на деца от пресен плодов сок. Тя се основава на данни от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания. Той обхваща 3618 деца на възраст от 2 до 11 години.
Резултати? „Консумирането на чист сок не е свързано с риска от наднормено тегло. Той е важен източник на хранителни вещества в диетата на децата “, казва лекарят. „Дори сред децата, които пият най-много сок, няма връзка със затлъстяването“, казва тя.
Проучването установи, че средната дневна консумация на чист плодов сок е 12,5 cL (около половин чаша) - количество в съответствие с препоръките на Американската академия по педиатрия.