Затлъстяване Отслабване и продължителност на живота
Theпродължителност на живота увеличаване в развитите страни; това сме свикнали да чуваме и въпреки това от 2000 г. насам все повече учени и здраве звъни на алармата !
Theзатлъстяване и диабет тип 2 се считат за епидемии, които намаляват продължителността на живота.
"Сърдечното проучване на Framingham" показа, че обикновеното наднормено тегло губи средно 3 години живот, докато затлъстяването отнема средно между 7 години живот за непушач и 14 години за пушач.
През 2008 г. в САЩ проучване (1), проведено от академици от Харвард и Вашингтон, показа спад впродължителност на живота сред жените, живеещи в окръзи в неравностойно положение; редица смъртни случаи, свързани със затлъстяване, наднормено тегло, тютюнопушене, високо кръвно налягане, са по-чести там.
От началото на 2000-те години беше показано (2), че 30 до 40% от раковите заболявания, 17 до 22% от сърдечно-съдовите заболявания и 24 до 66% от случаите на диабет могат да бъдат избегнати чрез рязко намаляване на консумацията на наситени мастни киселини; те се намират главно в месото, яйцата и млечните продукти.
В същото време, изследване (2), проведено от Харвардското училище за обществено здраве, разкрива, че така наречените традиционни диети, базирани главно на растителни храни (богати на пълнозърнести храни, зеленчуци, плодове и ядки), и много ниски количества - дори отсъствие - на животински продукти са свързани с по-добра продължителност на живота и намален процент на хранителни заболявания (пример Южна Корея).