Затлъстяване и атеросклероза ЮЖНА УНГАРИЯ
В развитите индустриални държави - за съжаление и в Унгария - възрастното население е приблизително. половината са с наднормено тегло, всеки пети човек е със затлъстяване, а всеки десети е със силно затлъстяване. Консервативно се изчислява също, че поне толкова, ако не и повече, се изразходва за затлъстяване и свързаните с него заболявания в света, отколкото за всички видове рак.
Ябълки или круши?
Болестите, често свързани със затлъстяването, са добре известни, като напр. диабет, високо кръвно налягане, нарушения на метаболизма на мазнините. Всички те водят до ускорена атеросклероза и значително увеличават честотата на сърдечно-съдовите заболявания.
Изследванията през последните години само ясно показват, че само затлъстяването е важен рисков фактор за атеросклероза. Много опасен е предимно коремният тип „ябълка“, известен също като мъжко затлъстяване. Повишеният калориен прием и намалената физическа активност заедно водят до натрупване на висцерална (висцерална) мастна тъкан. Мастните клетки се увеличават, достигат критичен размер и няма да могат да съхраняват допълнително свободни мастни киселини. Ако енергийният прием все още е по-висок, отколкото е необходимо, пълният запас ще прелее и нивата на мастните киселини в кръвта ще се повишат. Това влошава ситуацията, тъй като мастната киселина измества глюкозата в скелетните мускули като източник на енергия и уврежда функциите на черния дроб и панкреаса.