Затлъстели диети и храни с ниско съдържание на мазнини - живот на Водолей

Диетични съвети

Хранителните навици могат да се определят с помощта на диетичен дневник, воден от пациента. Методът може също да ни помогне да разпознаем възможни хранителни разстройства. Диетичният дневник трябва да включва два обикновени дни и един неработен ден. Това може да се оцени най-добре с компютърна програма в центровете за затлъстяване. Програмата ви помага точно да определите приема на всяко хранително вещество и да планирате индивидуална диета.

Насърчавайте пациентите да преминат към здравословни храни чрез диетични консултации и подчертайте значението на храненето с високо съдържание на фибри, зеленчуци, плодове и храни с ниско съдържание на мазнини. Има няколко начина за въвеждане на правилна диета:

Общи предложения

намаляване на приема на храни и напитки с висока енергийна плътност
Увеличаване на приема на протеини вместо прием на въглехидрати с висок гликемичен индекс
намаляване на дозата
не закуска между храненията
за да се избегне пропускане на закуска и не ядене през нощта
предотвратяване на загуба на контрол върху храненето и преяждането.

Специални предложения

Ние приспособяваме начина, по който намаляваме приема на енергия (калории), като вземаме предвид хранителните навици на пациента, физическата активност, съпътстващите заболявания и предишните опити за хранене. Акцентът върху някои хранителни вещества в диетата (ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати или високо съдържание на протеини) не е от полза в сравнение с нискокалоричната диета, но хранителният състав също е важен при даден енергиен прием, съдържание х гликемичен индекс) диети се препоръчват.

Диетата трябва да се изготвя от квалифициран специалист (диетолог). В случай на пациент с постоянно телесно тегло, приемът на енергия, намален с 15-30% от обичайното, е достатъчен и подходящ. Помислете за явлението, че хората със затлъстяване често съобщават за по-малко храна на своя лекар, диетолог.

Някои пациенти показват големи разлики в своите енергийни нужди (това може да бъде повлияно от редица фактори като пол, възраст, ИТМ, ниво на физическа активност). За определяне на енергийното търсене трябва да се използват таблици, които вземат предвид и включват горепосочените фактори.

Едно от решенията за отслабване е да се изчисли енергийните нужди на пациента, за да се определи ограничението на енергийния прием, необходимо за отслабване. Лесно е да запомните, че енергийните нужди и при двата пола са 25 kcal на килограм. За да се развие енергиен дефицит, обикновено са необходими ок. Планирайте персонализирана диета, намалена с 600 ккал. Например за възрастна жена с ИТМ 32 кг/м2 прогнозните дневни калорични нужди са 2100 ккал. В светлината на това на него отговаря диета от 1400-1600 ккал. 600 ккал енергиен дефицит на ден е приблизително. Резултатът е загуба на тегло от 0,5 кг.
Другата препоръка, която може да се спазва на практика, е да се използва диета с енергийно съдържание от 1500 ккал/ден на ден за мъже със затлъстяване и 1200 ккал/ден за жени. Това е от съществено значение за вашата диета. Все пак трябва да се вземе предвид и хранителният състав. В рамките на този енергиен прием консумацията на бързо абсорбиращи се въглехидрати с висок гликемичен индекс трябва да бъде намалена, изразена като процент на енергия, до 45% вместо обичайните и размножаващи се 55%. Многобройни научни проучвания и проучвания сред населението показват, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е по-ефективна от диетата с ниско съдържание на мазнини, препоръчвана в продължение на 20 години, с 3-4 кг повече загуба на тегло за половин година.