Защо жадувате за сладки или солени послания, които тялото ви ви изпраща - постно или дебело
Ако досега сте смятали, че кулинарният глад се появява внезапно и не може да бъде контролиран по никакъв начин, в тази статия ще откриете, че жаждата за сладкиши, солени храни, мазнини или сладкиши е ефект от посланията, които тялото ви се опитва да предайте ги. И страхотната новина е, че ние ще ви научим как да контролирате всеки апетит!
Физическият глад, истински, се причинява от два хормона, грелин и лептин, които предават на мозъка необходимостта да се храните, докато умственият глад е много по-сложен процес, който ни кара да искаме спешно да консумираме определена храна. Но забелязали ли сте, че в повечето ситуации се чувствате като нещо калорично, а не като морков или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини? Мозъкът ви е отговорен за тези желания, защото когато ядете нещо сладко или мазно, в тялото се появяват опиоиди, вещества, които ви дават усещане за благополучие, удовлетворение и които с течение на времето водят до пристрастяване.
Проучване на изследователи от университета Туфтс показа, че почти всеки има жажда за нещо. След шестмесечна диета 94% от участниците в изследването казват, че са се борили с висококалорични храни през цялото време и малцина са се научили да ги контролират. Но хората, които отслабнаха най-много, бяха онези, които не забраниха всичките си желания, но и ги задоволяваха много по-рядко.
Д-р Сюзън Яновски, мениджър в Департамента по изследвания на затлъстяването в Националния институт по диабет в САЩ, казва в една от своите творби, че гладът е свързан с редица фактори, започвайки от необходимостта да се отпуснете или да подобрите настроението си, до психическа зависимост от определена храна. Защо ти се иска сега? Открийте причината, по която копнеете за нещо „добро“, но пълно с калории!
Похот за шоколад и сладкиши
Когато се почувствате готови да погълнете цяла таблетка шоколад или огромна филийка торта, вероятно ще имате по-малко приятно настроение и просто искате да се почувствате по-добре. Тортите и бонбоните са свързани с "сладкия" период на детството, когато тревогите не се събираха с дуима всеки ден, така че те са предпочитани особено в много стресиращи времена.
Обяснения: Шоколадът съдържа магнезий и желязо, два основни минерала, когато се чувствате претоварени и стресирани, а при жените необходимостта от консумация на шоколад възниква особено в предменструалния период. Сладките обикновено маркират парти, премиера, така че бързо подобряват настроението ви и имат ефект на наркотик, което води до усещане за лека еуфория.
Как да контролираме сладкия глад: Научете се да имате повече увереност в себе си и способността си да решавате проблеми, дори когато сте изправени пред стресови ситуации. От съществено значение е да се отпуснете и особено да не се чувствате виновни, ако веднъж месечно си позволявате да консумирате няколко квадрата шоколад. Когато изпитвате желание за сладко, вземете една чаена лъжичка мед, яжте плодове или пийте пресни плодови сокове; Можете също така да приемате добавки с магнезий и желязо.
Похот за солени храни
Жаждата, често срещана особено по време на бременност, но също така и в други случаи, тенденцията да консумирате много сол или много солени храни (кисели краставички, осолени гевреци) не е здравословна за вашата сърдечно-съдова система и освен това ви кара да задържате вода в организъм.
Обяснения: Апетитът ви обикновено ви подсказва, че не пиете достатъчно вода и тялото ви е дехидратирано, тъй като солта играе роля в усвояването на вода от организма през бъбреците. Също така, солта съдържа йод и калий, които подпомагат правилното функциониране на надбъбречните жлези. Друго обяснение може да бъде небалансиран и забързан ритъм на живот на човек, който винаги е в бягство.
Как да контролираме апетита за сол: Заменете солта в диетата с естествени подправки като риган, босилек или естрагон. Хидратирайте се достатъчно (8 чаши вода на ден) и яжте храни, богати на калий, като банани или витамин С, като магданоз и цитрусови плодове.
Жажда за мазнини
Дори и да се сблъскваме с този глад по-рядко, някои хора може да се чувстват като мазна пържола или като селско блюдо, пълно с калории и мазнини. Според проучване на Университета на Илинойс, мъжете, за разлика от жените, са по-склонни да жадуват за мазнини.
Обяснения: Ястията на месна основа носят усещане за комфорт в тялото, както и добра доза енергия, поради съдържанието на протеини, желязо, мазнини и витамин В12.
Как да контролираме апетита към мазнини: Ако не искате да възприемете вегетарианство, като замените животинските протеини с растителни, яжте постно месо, пилешко, пуешко или риба и избягвайте червеното месо, защото то има повече калории и мазнини.
Какво крие жаждата за пица и пайове
Сладкишите, тестените изделия и пицата ви примамват с вкусни вкусове и вкусове, но те изобщо не допринасят за доброто хранене на тялото ви, тъй като не съдържат хранителни вещества, витамини или минерали. Освен това е една от най-калоричните храни.
Обяснения: Необходимостта от консумация на въглехидрати е доста подобна на желанието за сладко, тъй като крайният резултат е един и същ - нивото на серотонин в организма се увеличава, както и нивото на захарта, и настроението ви се подобрява в момента. Както при консумацията на сладкиши, жаждата за въглехидрати се проявява в трудни периоди, когато тялото се нуждае от повече глюкоза.
Как да контролирате въглехидратния си апетит: Спортът е отлично средство срещу стрес и депресия, поради факта, че води до секрецията на серотонин и адреналин, така че практикувайте 15 минути спорт, когато ви се прииска да се откажете пред парче пица. Яжте зеленчуци и зърнени храни с високо съдържание на фибри, като леща, броколи, целина и аспержи.
сладък копнеж, копнеж по мазнини, солен копнеж