Защо витамин D е важен, "витамин на слънцето" агенция Радор

Витамин D, наричан още „слънчев витамин“, е мастноразтворим витамин, има свойства както на витамин, така и на хормон и е полезен за усвояването на калций и фосфор. Д-р Адриана Татомиреску, специалист по хигиена на храните с компетентност в апифитотерапията, обяснява как се произвежда витамин D, уточнява ролята, която има в организма и какви са ползите за здравето.

Д-р. Адриана Татомиреску: Той е необходим за отглеждане и особено важен за нормалния растеж и развитие на детските кости и зъби. Той предпазва мускулите от слабост и е важен за регулиране на сърдечния ритъм. Помага за профилактика и лечение на рак на гърдата и дебелото черво, предотвратява остеортит, остеопороза и хипокалциемия, повишава имунитета, необходим е за функцията на щитовидната жлеза и за нормалното съсирване на кръвта. Има много форми на витамин D, включително витамин D2, който идва от хранителни източници. Витамин D3 се синтезира в кожата и се образува при излагане на ултравиолетови лъчи.

От двете, витамин D3 счита се за естествена форма на витамин D и е по-активен.

Формата на витамин D, която приемаме от храна или добавки, първо трябва да се метаболизира от черния дроб или бъбреците, за да стане активна. Защото, хора, страдащи от чернодробни заболявания симат повишен риск от остеопороза. Когато кожата е изложена на ултравиолетови лъчи, съединение на холестерола в кожата се превръща в предшественик на витамин D. Излагане лице и обятия да се слънце време на 10 минути всеки ден то е а режим сигурен на получи сумата достатъчно на витамин D за организъм. Тъй като пигментът на кожата блокира слънчевата светлина, хората с по-тъмна кожа не могат да произвеждат достатъчно витамин D през зимните месеци. Юношите често страдат от дефицит на витамин D. За мнозина липсата на упражнения на открито и отвращението към млякото изглежда вървят ръка за ръка с дефицита на витамин D.

Репортер: Какви ползи носи витамин D на тялото?

Д-р. Адриана Татомиреску: През ползите от витамин D. е: намаляване на риска от полипи на дебелото черво и рак на простатата, намаляване на риска от коронарна и артериална болест и намален риск от развитие на диабет тип I, към което се добавя и увеличаване на мускулната сила и координация, с по-голяма здравина на костите.

Репортер: Как да разберем, че имаме дефицит на витамин D?

Д-р. Адриана Татомиреску: Тежък дефицит на виамин D може да причини костна чупливост и рахит при деца и остеомалация при възрастни. При по-ниски нива дефицитът може да се характеризира с загуба на апетит, усещане за парене в устата и гърлото, диария, безсъние, проблеми със зрението и загуба на тегло. Голямо проучване посочва, че дефицитът на витамин D е много по-широко разпространен, отколкото се смяташе преди, особено при възрастни. От група хора, само няколко от които са били изложени на риск от дефицит на витамин D, 57% е установено, че са под нормалните нива на витамин D и 67% от тези хора приемат витамин D в по-ниски дози от очакваното те са имали недостатъци от умерен до тежък.

Репортер: Какви са естествените източници на витамин D.?

Д-р. Адриана Татомиреску: Рибено масло от черен дроб, морска риба (особено скумрията), млечни продукти и яйца съдържат витамин D. Той се среща и в масло, масло от черен дроб на треска, листа от глухарче, яйчен жълтък, черен дроб, мляко, гъби, овес, стриди, сьомга, сардини, сладки картофи, риба тон и растителни масла. През растения, които съдържат витамин D са: люцерна, хвощ, коприва и магданоз. Също, Витамин D се образува в организма в отговор на излагането на кожата на слънце.

Репортер: Какво инхибира усвояването на витамин D в организма?

Д-р. Адриана Татомиреску: Чревни разстройства и дисфункция на черния дроб или жлъчния мехур могат да повлияят на усвояването на витамин D. Някои лекарства за понижаване на холестерола, антиациди, някои минерали и стероидни хормони също влияят върху абсорбцията. Тиазидните диуретици дисбалансират съотношението на калций към витамин D в организма. Прекомерното приложение (над 1000 IU/ден) може да причини намаляване на костната маса.

Интервю, проведено от Емилия Раду

Информацията, представена в този раздел, е ориентировъчна и не замества специализираната медицинска консултация