Защо високо уриновите киселини могат да разработят PDF безплатно изтегляне
Сухите зеленчуци с високо съдържание на протеини (боб, леща, соя) също имат значително съдържание на пурин, но скорошният опит показва, че те имат по-малък ефект върху нивата на пикочната киселина, така че рядко могат да бъдат включени в диетата. Млечните продукти могат да бъдат консумирани, но се препоръчват нискомаслени сирена, извара, кисело мляко, кефир). Мазнини: Маслото също е мазнина, със същото енергийно съдържание като свинската мас. Следователно количеството растителни мазнини, което може да се консумира, също зависи от количеството калории, които могат да се консумират на ден. Мазнините в морските риби намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Рибите също имат високо съдържание на пурини. Тъй като би било изгодно да ядете морска риба 2-3 пъти седмично, от време на време избирайте треска (110 mg пурин) в максимална доза от 10 dkg. Въглехидрати: Поради тяхната структура можем да говорим за прости (захари) и сложни (нишесте, фибри) въглехидрати. Фибрите са несмилаеми въглехидрати. Унгарската диета съдържа много захар и нишестени въглехидрати и малко зеленчуци, зеленчуци и плодове. Препоръчително е да намалите количеството рафинирани въглехидрати (захар, бяло брашно). Увеличете приема на въглехидрати, съдържащи фибри, като консумирате зеленчуци, зеленчуци, плодове и зърнени храни.

Течност: Камъните с урейна киселина могат да се образуват по-лесно в кондензираната урина. Образуването на камъни се подпомага от богата на протеини диета с пикочна киселина. Консумацията на зеленчуци, зеленчуци и плодове, които алкализират урината, инхибира образуването на камъни с пикочна киселина. Ежедневна нужда от течности: жени 2,5 л/ден мъже 3 л/ден възрастни 2,2 л/ден Нуждите от течности могат да се увеличат от околната температура, по-висок енергиен прием, повишен прием на сол, повръщане, диария, треска и др. Съдържание на хранителни пурини mg/100 g Избягвайте над 250 mg: карантия, сардини, дявол, тон, пъстърва 150-250 mg: пилешки и гъши черен дроб, конско месо, агнешко и овнешко месо, пилешко, гъше, пуешки гърди, гъши крак, студено разфасовки, черен дроб, сьомга, костур, херинга, раци миди, шаран, соя, мак В умерени количества 100-150 mg: свинско, телешко, телешко, патешки гърди, заешко месо, шунка (сурова, варена, пушена), пилешки бутчета, пуйка бутчета, фазан, заешко месо (диво, домашно), ходило, треска, скумрия, щука, закачалка,