Защо урината ви мирише по-зле, ако сте яли аспержи Диван

Миризмата на урината ни е силно повлияна от това какво или колко ядем или пием. Например, ако не пиете достатъчно, то ще има остра миризма, твърде много лук ще се почувства красиво върху него, но забелязали ли сте, че консумацията на аспержи също му влияе? Причините за явлението бяха последвани от Смитсониън.

Аспержите са вечна дилема

Още през 18 век се правят записи, че консумацията на аспержи повлиява на миризмата на урина и дори Бенджамин Франклин дори обхваща темата в писмо от 1781 година. С помощта на съвременната наука обаче оттогава стана ясно защо именно аспержите произвеждат необичайната миризма. Тайната се отваря не е нищо друго освен аспарагиновата киселина, която съдържа.

Когато тялото ни започне да смила аспержи, се отделят редица съдържащи сяра съединения, които причиняват неприятна миризма. Друго важно свойство е, че те са изключително летливи, т.е.имат ниска точка на кипене, лесно се изпаряват, така че можем да ги помиришем по-рано. И въпреки че аспарагиновата киселина сама по себе си не би се изпарила толкова лесно, тялото ни я разгражда до силно летливи, съдържащи сяра съединения по време на храносмилането, които предават миризмата толкова лесно, че в много случаи промяната може да се усети още 15-30 минути след ядене.

---