Защо трябва да ядете само два бразилски ореха на ден - FITBOOK

От Мартин Левицки | 07 април 2020 г., 16:03

ореха

Бразилските ядки са отличен източник на жизненоважния микроелемент селен. Те също така осигуряват много здравословни ненаситени и полиненаситени мастни киселини. И така, перфектната закуска? Не точно. - Има добра причина, поради която трябва да ядете само два бразилски ореха на ден.

Бразилските ядки могат да предотвратят недостиг на селен

Бразилският орех, който идва от Южна Америка, е не само вкусен, но и идеален източник на важния микроелемент селен. Това участва в много метаболитни функции в организма: преди всичко поддържа имунната система и функцията на щитовидната жлеза. Той също така помага за отстраняването на тежките метали от тялото и борбата със свободните радикали. В резултат на това селенът предпазва от увреждане на клетките и в същото време помага за регенерацията на клетките.

Съдържанието на селен в екзотичните ядки е толкова високо, че според проучване от Нова Зеландия два бразилски ореха на ден трябва да са достатъчни, за да заменят препарат, който съдържа 100 микрограма селен. Ето защо препоръката на авторите на изследването за ефективно предотвратяване на недостиг на селен е: яжте по два бразилски ореха на ден!

Радиоактивен? - Защо трябва да ядете само два бразилски ореха на ден

Фактът, че прясната храна е радиоактивна, не е нищо особено само по себе си. Те абсорбират радиоактивните вещества от земята, но най-вече само в много малки дози. Тук се говори за естествена радиоактивност, която в началото не трябва да бъде опасна.

Дървото на бразилския орех обаче е изключение тук, тъй като фината му мрежа от корени е особено ефективна, когато става въпрос за усвояване на хранителни вещества от почвата и насочването им в плодовете на дървото. Това създава високо съдържание на радий в бразилските ядки.