Защо трябва да ядете орехи

Ненаситените мастни киселини регулират нивото на холестерола.

Сега здравите ядки са напукани: Изследователи от Медицинското училище в Сан Диего към Калифорнийския университет установиха в проучване на 245 жени с наднормено тегло, че орехите помагат при отслабване. И насърчаване на здравето. Само една шепа и половина закуски на ден (43 грама) допринасят за загуба на тегло от почти осем процента в рамките на една година. Плодовете са имали особено положителен ефект върху нивата на липидите в кръвта.

ядете

Полиненаситените мастни киселини действат

Мазнините в орехите са много богати на полиненаситени мастни киселини, които изглежда добре регулират нивата на холестерола. Особено жени, които вече са показали инсулинова резистентност (свързана е с диабет), са се възползвали от ефекта. Диетата с ядки понижи лошия LDL холестерол и повиши добрия HDL холестерол.

„Загубата на тегло не доведе до идеалното тегло за жените“, обяснява авторът на изследването Черил Рок: „Но диетата с високо съдържание на мазнини от орехи успя да намали значително риска от сърдечно-съдови заболявания и други хронични заболявания“.