Защо трябва да ядете маслини всеки ден

Французите са сред най-големите потребители на маслини в Европа. Много ценени по време на аперитив, те са не само вкусни, но преди всичко отлични за здравето. За доктор д-р Франк Липман бихме се възползвали, ако го ядем много по-често. Ето 5 научни причини, които ще ни насърчат да увеличим ежедневната си дажба маслини.

1- Противовъзпалителни добродетели

Маслините съдържат полифеноли и олевропеин, два елемента, които са не само мощни антиоксиданти, но и спомагат за укрепването на имунната система благодарение на своите противовъзпалителни свойства. И това не е всичко, според д-р Липман полифенолите също могат да помогнат на мозъка да се отърве от оксидативния стрес и значително да засили паметта. Не е лошо, нали ?

2- По-добро сърдечно-съдово здраве

За да се храним правилно, половината от мастните киселини, които консумираме, обикновено трябва да идват от семейството на мононенаситени (или ненаситени мастни киселини). За разлика от наситените мастни киселини, те са полезни за здравето на организма и биха намалили риска от сърдечно-съдови заболявания и понижили кръвното налягане.

---