Защо трябва да имате извара в хладилника си
Превърнете изварата във вашия ежедневен съюзник за вкусна и лека кухня. Използва се такъв, какъвто е, прясно или варено, прави чудеса в солта и захарта. Добра причина винаги да имате пот. Ако не защото просто може да направи перфектния импровизиран десерт с лъжица мед или сладко! Ето 4 добри причини да го приемете !
1/Той е кралят на леките и вкусни сосове и спадове
Смесен със свежи билки, подправки или горчица, fromage blanc е кралят на аперитива: представен в DIP, остава само да се потопите в сурови зеленчуци, галета или парчета фокация. Опитайте това извара с билки за следващия си аперитив !
Това дава възможност да се изсветли винегретът, като се замени цялото или част от маслото: опитайте този винегрет от бяло сирене, много популярен сред готвачите.
Някои примери, които ви карат да слюноотделяте:
- с маринована салата от сьомга, направете сос от извара с билки (в идеалния случай копър или естрагон)
- с бяло месо, сервирайте сос от бяло сирене и подправки (червен пипер, кимион, къри.) студени или топли.
- с риба, гарнитура с билки като тези, които са с извара и билки
2/Той замества блестящо крем крем във вашите любими солени ястия !
За торти, пикантни флаш кишчета, вкусни и леко намалени зеленчукови палачинки, заменете крема с бяло сирене.
Рецептите ще бъдат също толкова меки.
Опитайте този рибен хляб с ароматен блан (сосът може да се направи и с извара).
3/Играе на хамелеони в сладкарството
Тъй като ароматният блан е много лесен за приготвяне, можете да приготвите вкусни сладкиши !