Защо толкова много мъже в такос

Juliette Lenrouilly - 7 октомври 2019 г. в 10:04 ч

защо

При марките тип O'Tacos мъжката клиентела е много в мнозинството и това не е задължително, защото женските небца са по-фини.

Време за четене: 4 мин

Беше сряда вечер, сигурно беше 18:00. Вървях към Gare de l'Est, когато забелязах терасата на ресторант на O'Tacos. Беше изпълнен с дузина млади мъже, без момичета на хоризонта. Вътре, същият състав. По-късно вечерта минавам пред този на Пигале: подобна картина. Но какво имат жените срещу такос?

Такасите са нездравословна храна от 2010-те, която нахлува във Франция. С повече от 200 ресторанта, O'Tacos е основната му марка. Нищо общо с мексиканската закуска; във Франция, когато отидем „да ядем такос”, това е да опитаме ястие, представено в предградията на Лион: дебела палачинка, съдържаща няколко меса, сирена, пържени картофи и сосове.

За да проверя моята хипотеза относно разпределението на пола на любителите на такота, отидох в пет различни парижки заведения по обяд. Ето моето изявление:

  • О'Такос (Пигале): 10 мъже, 4 жени
  • О'Такос (Gare de l'Est): 17 мъже, 1 жена
  • Tacos Corner (Oberkampf): 2 мъже, 2 жени
  • Такас Доре (място Мондж): присъстват 7 мъже, няма жени
  • О'Такос (Батиньоли): 26 мъже, 6 жени

Бях насочил правилно, сега остава да разбера защо.

Внимавайте за калории

За мнозина това е преди всичко въпрос на вкус. „На момичетата им е отвратително“, казва Винсент, клиент на О’Такос. Но тъй като мъжете и жените имат едно и също небце, защо бихме имали различни вкусове?

Нора Буацуни, автор на Faiminism - Когато сексизмът идва на масата, обяснява, че от кулинарна гледна точка всичко във „Френски такос“ е създадено, за да привлече мъжете и да отблъсне жените: „Грософобията засяга жените много повече. Веднага щом са малки, те ще развият интерес към храненето и калориите, а не към мъжете [. ]. Казваме на момчетата, че трябва да се храним добре, че могат да се обслужват три пъти, докато ние ще казваме на жените да ядат в малки количества. "


„Френският такос“ е тортила, няколко меса, топено сирене и сос. Просто. | Жулиета Ленруи

Поради тази причина жените ядат повече зеленчуци и по-малко червено месо. Проучване на INSEE също посочи, че те са избрали повече за бели меса, които са по-слаби в калории. Tacos Doré и Tacos Corner, които предлагат вегетариански тако, забелязаха, че жените са основните потребители.

И обратно, човек, който не яде месо, не е „истински мъж“ в обществото. „Мъжкото е месо, месоядство. Мъжът, който ловува месото си и убива, представлява мъжка сила, докато слабостта винаги е била свързана с женствеността ”, отбелязва Нора Буацоуни.