Защо съм обсебен от качеството на храната

Психиатър и психотерапевт

обсебен

Бивш вегетарианец, сега съм веган. Мога да поглъщам само плодове, зеленчуци, сушени плодове, соя и няколко редки пълнозърнести храни. Останалото, не мога, все едно зацапва тялото ми. Тази диета дори ми създава нездравословно усещане за превъзходство над близките ми. И преди са ми казвали за орторексия, но дори не знам каква е тя. Делфин, на 18 години.

Актуализирано на 17 юни 2011 г., 15:50 ч.

Разказахме ви за орторексия и бяхме прави. Хората с орторексия са обсебени от качеството на диетата си. Тяхното тяло е храм, който не страда от замърсяване. Следователно е необходимо да му предложите здравословна диета, без дефекти, без най-малката токсична молекула, която запазва телесната чистота и която трябва да стане практически безсмъртна.

Както обяснявате, това е безкрайно подобрение: ние започваме, като ловим денатурирани храни (което изглежда разумно), след това отказваме всякаква хранителна добавка (което е много по-малко) и скоро идваме да отхвърлим всички продукти, предлагани от хранителната индустрия (което вече изобщо не е така). Едно нещо доведе до друго, ядливостта на много категории храни се поставя под въпрос: мазни продукти, сладки, меса и студени разфасовки, млечни продукти и т.н.