Защо са полезни ястия със сребърни йони?
Сред благородните метали среброто заема почетно трето място след платината и златото. Въпреки това, за разлика от по-скъпите си събратя, Argentum (обозначението Ag в периодичната таблица) има едно уникално свойство, което се използва в медицината от незапомнени времена - антисептик. С други думи, водата със сребърни йони, получена чрез просто потапяне на сребърна лъжица в съд, може да спре инфекции, включително гъбични, и вируси.
Удивителни свойства на сребърните ястия
Още в древността е било забелязано, че водата, излята в сребърен съд, не „изтича“. Той остава свеж за дълго време. Това свойство на сребро е използвано по-късно от църквата. Повечето икони, които се показват на вярващите за молитва и целувка, имат сребро в обстановката, чиито йони се разпространяват по повърхността, образувайки невидим с просто око филм, който предпазва хората, докосващи се до светинята от инфекции. Същото се случва и с така наречената светена вода, която може да престои дълго във всяко ястие и да не се развали.
Кухненските прибори от сребро, представени в каталога на онлайн магазина Real Silver, също имат антисептични свойства. Храната, приготвена в нея, може да се съхранява в хладилник дълго време без загуба на вкус.
На бележка! Среброто има висока топлопроводимост, затова се погрижете за вложките на дръжката (керамика, корк). В противен случай ги вземете, докато продуктът изстине напълно, няма да работи - изгарянето е гарантирано.
Поради тази причина сребърните държачи за чаши са винаги на мода. Те служат като изящна рамка за обикновена чаша, докато човек няма да получи изгаряне на устните си, когато пие чай. Но дръжката тук може да се нагрее много, така че е по-добре да я вземете със салфетка от плат, сгъната на няколко слоя.
Не всичко е толкова просто, колкото изглежда: Ag може да бъде вредно
След като се справите със сребърните йони, които непременно преминават от сребърни ястия в храна, обърнете внимание на такъв момент като допустимото ниво на този микроелемент в организма. Учените от цял свят бият тревога - неконтролираният прием на макро- и микроелементни препарати, както и лечебна минерална вода може да предизвика усложнения.