Защо румънците дадоха водата от "чешмата" от чешмата на търговската?

Пием два пъти повече бутилирана вода, отколкото преди 10 години. През 2018 г. продажбите възлизат на 1,56 милиарда леи

Най-новите статистически данни показват, че в Румъния потреблението на естествени минерални води, трапезни и изворни води, продавани на дребно, е достигнало 90,2 л/жител/година, в сравнение с 50 л/глава през 2011 г. или 75 л/жител през 2015 г. Тоест 9 пъти повече от Швеция, 6 пъти повече от Финландия и почти 3 пъти повече от Великобритания.

Категорията все още запазва сезонния си характер, с най-високо ниво на потребление през летните месеци.

„Летният сезон винаги идва с предизвикателства по отношение на потока на разпространение и запасите. Но това предизвикателство може да се превърне в възможност за развитие и растеж “, казва Валентина Веслер, директор на комуникациите и връзки с обществеността, Valvis Holding, група, която работи и в областта на минералните води, чрез компанията Carphatian Springs, марката Aqua Carpatica. „Представена на рафтовете на големите магазини в света, Aqua Carpatica популяризира Румъния като„ Родина на минералните води “, кампания, която има за цел да обедини всички усилия на пазара и държавните институции да се възползват от нашите национални ресурси и да поставят Румъния на икономическата карта на света, в това поле ", добавя Валентина Веслер.

Категорията е разнообразна

Защо румънците дадоха водата от "чешмата" от чешмата на тази от търговията? Отговорът винаги е прост и един и същ: за разлика от ситуацията в други европейски страни, където обществената система за питейна вода е безупречна, в Румъния по пътя от пречиствателната станция към нашите кухни водата преминава през стари или повредени тръби, съдържащи олово, ръжда, примеси и т.н., така че все повече и повече потребители да изберат опцията, която изглежда по-безопасна - бутилирана вода. Или в някои случаи използвайте битови/полупрофесионални решения за пречистване на вода от обществени източници.

Естествените минерални води - газирани и негазирани (плоски) - все още доминират на пазара, но основните им конкуренти, изворните и трапезните води, имат най-добра динамика на продажбите. Собствените марки са най-често срещаните през последните два сегмента, като цените са на половината от естествените минерали.

Повечето потребители - понякога дори продавачи - все още не осъзнават разликите между основните видове вода, въпреки че те са упоменати на опаковката. Различията всъщност са много важни в бизнеса на участващите, защото някои варианти носят обем, други стойност. По този начин, общоприетото определение, особено сред "непроучени" потребители, се свежда до два вида: плоска вода и газирана/газирана вода. Възможно и частично газирано или частично декарбонизирано. Но ако търсим добре шелфа, ще открием и луксозни продукти, като алкална вода със златни и сребърни колоиди или лечебни води с намалено съдържание на деутерий. Да не говорим за наскоро възникващия сегмент от води с аромати и витамини, все още в нишата, но с възходяща тенденция.

Водният сегмент за кърмачета/бебета/деца също има добра динамика, дори ако представлява, според RetailZoom, само 1,8% от категорията в стойност и 0,3% в обем. Aqua Carpatica Kids, Bucovina flat за деца, Jana Baby, Aquatique, Hipp Baby, San Benedetto, Vittel, Evian Kids са най-често срещаните марки на рафта.

Според Асоциацията за защита на потребителите на Румъния (APC Румъния), някои от тези естествени минерални води са клинично сертифицирани от Румънското дружество по педиатрия, от Института за грижа за майките и децата "Алфред Русеску", или се препоръчват, като се посочва на етикета думите "препоръчва се за приготвяне на адаптирано мляко за кърмачета".

„Тази подкатегория се роди поради засиления интерес на майките към здравословното хранене на децата“, казва Даниела Сима, старши треньор и консултант, Sfera Business. „Но от моя гледна точка всички продукти от категорията плоска или газирана минерална вода трябва да отговарят на полезни характеристики за здравето на всеки човек, на всяка възраст. Говорим само за основния продукт за нашето съществуване: ВОДА! Мисля, че отговорността на производителите, които трябва да участват в образованието на потребителите, е да обяснят ясно какви характеристики трябва да има „добрата“ вода и какви елементи, например, трябва да гледа една майка, за да осигури бебето. „най-здравословната вода“ за детето “, подчертава Даниела Сима.

СТАНОВИЩЕ НА ЗАКУПУВАЧА

Раду Герман, мениджър за снабдяване с течности и тютюн, Carrefour Румъния: „Сегмент със специална динамика е този на алкална вода“

Бутилираната вода отчита 12% увеличение на продажбите във всички формати на магазини Carrefour - хипермаркет, пазар и експрес. Тази еволюция се генерира от възходящата тенденция на потреблението на вода, както на фона на повишаването на средната годишна температура и промяната в начина на живот на потребителите, така и на желанието им да живеят по-здравословно. Сегмент със специална динамика е този на алкалната вода, консумацията, насърчавана и препоръчвана от някои лекари като има терапевтични ефекти.

Категорията ще има постоянен растеж на фона на променящите се потребителски тенденции, предизвикателствата, които се поставят чрез осигуряване на наличност на продукти на рафтовете на магазините, като основните проблеми са намаляването на пролетните потоци за определени периоди от време, логистичните ограничения, специфични за горещия сезон и пътната инфраструктура в Румъния.

Имаме над 25 доставчици на продукти в тази категория. Промените в асортимента се правят с цел оптимизиране на пространството на рафта, с повишено внимание към иновациите и подвижния състав. Интегрирането на сегмента на водата с витамини и ароматизанти беше постигнато чрез намаляване на пространството, предоставено на бутилирани води извън Румъния.

Предпочитанията на румънците ще останат ориентирани към бутилираните води в Румъния. Възможен е умерен ефект на скоростта на растеж на бутилирана вода, който може да дойде от битови/полупрофесионални решения за пречистване на вода от обществени източници. Освен това, ако продължаващите проучвания потвърдят благоприятния ефект от алкалната консумация на вода, можем да очакваме абсолютно грандиозно увеличение в световен мащаб, въпреки че броят на естествените алкални водоизточници е много малък.

Новини и комуникационни стратегии

През първата половина на тази година Дорна (Coca-Cola HBC) се фокусира върху КСО компонента на своята комуникационна стратегия - съответно кампанията „Грижа за децата“, която вече е в седмото си издание, се провежда с асоциацията „Спасете децата Румъния“. Връзката между марката и децата е силна, като бутилираната вода под марката Dorna Izvorul Alb е обявена от Румънското дружество по педиатрия за идеална за приготвяне на храна за бебета и хидратирането им ежедневно. В допълнение към комуникационния компонент, тази кампания включваше и специални опаковки за продукта, като етикетът на бутилката Dorna се адаптира всяка година според каузата.

За да покрие всички моменти на консумация, компанията пусна и два нови пакета: Dorna Izvorul Alb, натурална минерална вода, 1L, и Dorna натурална газирана минерална вода, 1,25L.

Също така през първата част на тази година, Coca-Cola HBC представи на румънския пазар марката GLACÉAU SmartWater - с малко нетипични за местния пазар тегла от 1,1 литра и 0,6 литра, позиционирани в премиум сегмента.

„Водата е много популярна и нарастваща категория продукти. Вярваме, че има нужда на пазара, на която GLACÉAU SmartWater реагира много добре “, съобщават представителите на Coca-Cola HBC. „SmartWater е свежа, иновативна марка, която предлага на потребителите продукт с много добро качество, изтънчен и много интересен. Изследванията на няколко пазара показват положителен отговор от потребителите по отношение на концепцията и дизайна на GLACÉAU SmartWater, който те смятат за много различен от съществуващите марки и много привлекателен. Избрахме различно тегло, защото SmartWater е продукт, предназначен за нуждите на нашите потребители, за различни потребителски поводи, според визията да присъстваме през нашето портфолио при всички потребителски поводи. "

Тази година марката La Vitta, от портфолиото на Maspex Румъния, допълни гамата си с продукт, посветен на активни хора, който е в непрекъснато движение: La Vitta Sport, със спортна капачка, в опаковка от 750 ml. Този продукт се възползва от силна OOH кампания.

Марката за естествена минерална вода Bucovina има текуща промоционална кампания под лозунга Дива земя - балансирана вода, която преосмисля баланса от „жаждата за баланс“ - основният лозунг на марката. Кампанията е вдъхновена от теорията за Полуземя, според която идеалното решение на проблема с цивилизацията vs. природата е за хората да споделят планетата 50-50 с природата.

Други новости, идентифицирани на рафта, през първата половина на тази година, са под марките Jana Kids, Perla Vrancei, Perrier и Stellar.

Как индустрията се готви да ограничи изхвърляните на пазара пластмасови отпадъци?

Продуктовото портфолио на Bucovina съдържа както продукти в стъклени опаковки, така и продукти в PET опаковки. За да сведе до минимум въздействието върху околната среда, Maspex Румъния е намалила теглото на опаковката от PET заготовки, като същевременно запазва качеството на готовия бутилиран продукт.

„Нашата компания обръща голямо внимание на идентифицирането и прилагането на про-екологични решения. На фирмено ниво отпадъците се събират отделно и се съхраняват в специализирани контейнери или контейнери, за да се избегне замърсяване на околната среда. В същото време предприемаме мерки за намаляване на количеството отпадъци, пуснати на пазара, и насърчаваме тяхното рециклиране ", казва Йоана Вигеан, PR мениджър, Maspex Румъния.

Изследването на индекса за КСО в Румъния, проведено от консултантската компания The Azores, обяви Coca-Cola HBC Румъния за най-устойчивата компания на местния пазар за четвърта поредна година.

„За нас намаляването на отпечатъка от нашите операции е постоянна грижа, поради което всяка година насочваме значителни инвестиции в тази област. Резултатите са видими в ефективността на производствените процеси, които консумират по-малко ресурси, и в нашите опаковки, които се възползват от иновациите - PlantBottle, направени от растения в пропорция до 30% и които могат да се рециклират на 100% - или чрез намаляване на количеството на използваната пластмаса. съобщават представителите на Coca-Cola HBC Румъния.

„Заедно с нашия стратегически партньор, The Coca-Cola Company, ние непрекъснато работим за прилагане на изчерпателен многогодишен план, който директно се занимава с опаковките. Целта му е да събере и рециклира количество отпадъци от опаковки до 2030 г., еквивалентно на количеството опаковка, пуснато на пазара от нас, както на местно ниво, така и на нивото на групата на Coca-Cola HBC. Вече сме предприели важни стъпки за постигане на тези цели. Например 99% от нашите опаковки сега са направени от рециклируеми материали и вече сме идентифицирали възможности за подобряване на този показател чрез осигуряване на съвместимост между нашите опаковки и съществуващите съоръжения за рециклиране. “

---