Защо портокалите са толкова здравословни ХРАНИ СЕ ПО-УМНО
Кръгли, плодови, вкусни: портокалът е най-широко отглежданият цитрусов плод в света. Но не само вкусът е убедителен. Със своите ценни съставки портокалите също са изключително здравословни.
Съдържание
- Защо портокалите са толкова здравословни - причините
- Хранителните стойности на портокалите
- Портокалите поддържат имунната система
- Портокалите помагат при запек
- Портокалите ви създават добро настроение
- Портокалите могат да предотвратят атеросклероза
- Портокалите укрепват костите и зъбите
- Портокалите предотвратяват високото кръвно налягане
- Портокалите могат да се борят с рака
Защо портокалите са толкова здравословни - причините
Портокалите първоначално идват от Китай. Средното ви име го раздава: Защото оранжевото означава „ябълка от Китай“. Здравословните цитрусови плодове съществуват в Китай повече от 3000 години. В днешно време обаче Бразилия и САЩ са най-големите производители на портокали и снабдяват феновете по света с любимите си плодове. И те бълнуват не само за сладкия вкус на екзотичния плодов сорт, но и за ценните му съставки. Добре известно е, че портокалите са истински бомби с витамин С. Но има още повече здравословни вещества в плодовете, които могат да предотвратят множество заболявания.
Хранителните стойности на портокалите
Тук ще намерите преглед на най-важните хранителни стойности на портокалите (1):
| Калории | 47 ккал |
| протеин | 1 g |
| дебел | 0,2 g |
| въглехидрати | 8,25 g |
| Фибри | 2,2 g |
Колко калории има един портокал? Малък портокал с тегло около 130 грама има 61 калории, 100 грама портокал 47 калории, а голям 250 грама портокал има 118 калории.
1. Портокалите поддържат имунната система
Портокалите съдържат така наречените полифеноли. Тези фитохимикали имат противовъзпалително и антиоксидантно действие (т.е. улавят свободните радикали, които иначе увреждат клетките). Те също така укрепват имунната система, така че вирусите и бактериите да могат да бъдат по-добре отблъснати от организма.
2. Портокалите помагат при запек
Нарингенинът е флавоноид, който всъщност е отговорен за горчивия вкус на цитрусовите плодове. Но изследователите са открили и друг ефект - като естествено слабително средство при запек. Въпреки това: до този момент този ефект можеше да бъде показан само при експерименти с животни.
3. Портокалите ви създават добро настроение
Цитрусовите плодове също осигуряват витамин В. Това помага на мозъка да произвежда хормона на щастието серотонин. Той гарантира, че сме спокойни и доволни и в същото време потиска чувствата като страх и скръб.
4. Портокалите могат да предотвратят артериосклероза
Атеросклерозата се появява, когато липидите или тромбите в кръвта се отлагат върху стените на съдовете и ги блокират. Могат да се получат инфаркти или инсулти. Витамин С, съдържащ се в портокалите, може да спре това развитие чрез намаляване на оксидативния стрес, решаващ рисков фактор за атеросклероза.
5. Портокалите укрепват костите и зъбите
Портокалите постигат прилично съдържание на магнезий. Минералът е от решаващо значение за плътността и стабилността на костите и зъбите. Тази връзка често се подценява. Междувременно има изследвания, които показват, че магнезият е също толкова важен, колкото и калция.
6. Портокалите предотвратяват високо кръвно налягане
Дневната нужда от калий е 2 g. Но тези, които страдат от хипертония, трябва да приемат повече: минералът може да понижи кръвното налягане. Портокалите са добър източник на калий. Един плод съдържа 300 mg.
7. Портокалите могат да се борят с рака
Така наречените лимоноиди също са сред горчивите вещества, за които се твърди, че имат специален ефект: Изследванията показват, че вторичните растителни вещества инхибират растежа на раковите клетки на гърдата.