Защо плодовете и зеленчуците стават отровни - човешкото тяло - медицинска информация, диети за отслабване,
Макар че лекарите препоръчват да се ядат плодове и зеленчуци, тези храни могат да причинят хранително отравяне причинени от определени опасни бактерии които те съдържат.
Най-често срещаните храни, които причиняват храносмилателни разстройства са:
- недостатъчно сварено месо,
- морски плодове,
- яйца също
- плодове и сок, получени от зеленчуци, пише Inquisitr.
Според лекарите бактериите, отговорни за хранителното отравяне, са E.coli, Салмонела и Листерия.
Въпреки това, въпреки че общото мнение е, че този проблем се причинява от месото, то е отговорно само за него 22% от тези случаи на храносмилателни проблеми.
Плодове и зеленчуци - здраве
Например много малко знаят това спанакът и марулята също са честа причина за хранително отравяне.
Напр, гастроентерит може да бъде причинено от салата и зеленчуци, това заболяване, засягащо стомаха и тънките черва.
симптоми които пациентът чувства, са:
- диария,
- повръщане,
- крампи и
- болка в корема.
Експерти казват, че бактериите попадат върху зеленчуци и плодове главно в резултат на процеса на събиране и обработка.
Освен това водата може да бъде и средство за предаване на такива заболявания. Ако такива бактерии присъстват в храната, те се размножават за няколко часа, ако храната се държи на стайна температура.
Поради факта, че плодовете и зеленчуците често се консумират сурови, те се предават на хората и бактериите, отговорни за храносмилателните разстройства. По този начин, тъй като те не са приготвени при висока температура, бактериите, присъстващи върху тях, не се убиват.
В екстремни случаи, последствията могат да бъдат тежки, достигайки право до бъбречна недостатъчност, което може да се окаже фатално.