Защо отслабването е толкова трудно - блогът на Bernd Leitenberger
Сега има редица възможни отговори на въпроса. най-често се чува еволюционната теория. През по-голямата част от човешката история запасите от храна са непостоянни. Когато хората все още бяха ловци и събирачи, беше важно да се запасите, ако имаше нещо за ядене. Не можете да запазите, така че запасите са слоевете мазнини по тялото. В зависимост от автора, човешкото тяло е поляризирано, за да яде колкото се може повече, без да дава обратната връзка „Достатъчно е“ или ако сте гладни, задействате такава каскада от алармени системи, която трябва да ви подтикне да хапнете нещо. Не мога да следя аргумента, тъй като тази система трябва да има и "регулатор на спиране", за да предотврати увеличаване над нивото, при което здравето страда. Не само недохранването, но и прекаленото наднормено тегло не е здравословно и следователно трябва да има регламент, с който сме запознати и в други области.
Дори след каменната ера нередовното снабдяване се прилага за голяма част от човешкото население, въпреки че земеделието вече е стабилно снабдяване. Тъй като човечеството живее до голяма степен в средните ширини, където през зимата нищо не расте, така че животът от запаси или глад е от дневен ред. Само няколко култури като египетската имат три реколти годишно и по този начин практически няма сезонни колебания (със сигурност неслучайно произходът на по-ранните цивилизации се намира точно в тези райони, които нямат зимни неуспехи в реколтата).
Психологическата фракция обвинява нашата система за възнаграждение. Отдавна е известно, че консумацията на шоколад и други храни е отговорна за активността в този център в мозъка. В много случаи обаче това няма нищо общо със състава на храната, чиито вещества обикновено не могат да преминат през кръвно-мозъчната бариера. Поне с шоколада трябва да са приятни спомени, може би механизъм, който удря с други храни.
Поне при животните комбинацията от мазнини и захар изглежда директно активира техния център за възнаграждение. Това може да бъде свързано с възбуждането на сензорите, които човек има в стомаха, и разбира се вкусовите усещания при хранене. Носът и езикът също са пълни със сензори. Дали това е така при хората, все още е открито. Като индикация се посочва, че дори синтетичните смеси от мазнини и захар имат приятен вкус, докато чистата захар и чистите мазнини са меки и не повишават апетита.
Може би явлението е още по-универсално. Продуктът за отслабване даде подсказка. Римонабант. Това вещество всъщност е разработено, за да се откаже от тютюнопушенето, но поради ефекта си, потискащ апетита, след това е пуснато на пазара като средство за отслабване. Римонабант потиска чувството на глад. Одобрението в ЕС е спряно от 2008 г., тъй като депресията е много често срещан страничен ефект дори при нормалния прием. При някои субекти се наблюдава значително увеличение на депресията, което в някои случаи води до самоубийство.
Римонабант е бил антагонист на ендоканабоидната система. Той блокира рецептора CB1, като по този начин потиска чувството за апетит. Твърди се, че ендоканабиноидната система играе роля чрез тези рецептори в регулирането на приема на храна и функцията на мастните клетки. Твърди се, че е „свръхактивен“ при затлъстелите хора. Но този CB1 рецептор има и други ефекти. Комплексните влияния върху функцията на паметта, състоянията на болка, индукцията на съня, контрола на температурата и чувството на страх все още не са подробно проучени. Блокирането на рецептора намалява радостта от живота, хората стават нещастни, депресирани.
Това не ме изненада много. Ако изследователите бяха пушили канабис, те със сигурност щяха да бъдат по-внимателни при разработването на това вещество и одобряването му. Тъй като тетрахидроканабинолът (THC), най-важната активна съставка в канабиса (хашиш, марихуана), докира точно същите рецептори и има точно обратния ефект:
- THC се използва за повишаване на апетита при химиотерапия и СПИН, а много потребители на канабис съобщават за повишен апетит и атаки на глад.
- THC ви прави щастливи, повдига настроението до високо
- THC работи като болкоуспокояващо
Блокирането на рецептор, чийто ефект се разпростира върху настроението и усещането за болка, само за да отслабнете малко по-бързо, не е добра идея. Но това също така показва, че нашето регулиране на апетита и настроението са свързани. Накратко: гладът ви прави лошо настроение. И е трудно да отслабнете, когато сте в лошо настроение.