Защо Новак Джокович избра безглутенова диета

Днес бих искал да обобщя наученото от показанията на Новак Джокович, в книгата „Печеливша услуга: Безглутенова диета за перфектна физическа и психическа форма“.

Всъщност кариерата на Новак Джокович наистина тръгна нагоре, когато тенисистът спря консумацията на глутен и млечни продукти.

Отвъд рекламния трик, който представлява тази книга, мисля, че тя съдържа доста доза истина, въпреки че вероятно не е написана от самия Джокович.!

защо

Безглутенова диета на Новак Джокович

Преди това Новак Джокович по всичко беше талантлив, но нередовен играч. Той често рухваше по време на мач.

Подозираше се някакъв вид астма, но „астмата настъпва веднага щом започнете да тренирате; не се задейства след три часа мач ”. Някои играчи и журналисти дори поставиха под съмнение тези хипотетични злини.

Новак Джокович обяснява лошото си представяне с нестабилно общо здраве въпреки безупречната хигиена на живота:

  • бързо задух, чувство на затворено гърло
  • умора, оловни крака
  • затруднено събуждане сутрин
  • редовно "мъгляв" ум
  • често подути.

Един ден той успя да се справи много добре, на следващия ден беше пълен колапс.

Ефектите от безглутеновата диета за Новак Джокович

Уморен от неразбиране откъде идват тези симптоми, Новак Джокович изрязва глутена от диетата си в продължение на 14 дни по съвет на лекар.

Доста съмнително, той все още опитва експеримента, дори ако това му струва. Всъщност сръбската диета се основава на хляб, сладкиши и млечни продукти.

Тя е повлияна и от италиански специалитети, особено след като родителите на Джокович държаха пицария!

Чувство a истинско физическо и психическо благосъстояние, той тества повторното въвеждане на храна, съдържаща глутен след две седмици. На следващия ден, когато се събуди, се чувства сякаш пие уиски цяла нощ. След това се взема решението му: той продължава своя инерция и премахва всички животински млечни продукти и захари с изключение на мед и плодове.

Неговият запис е недвусмислен:

  • стабилизиране на настроенията
  • печалба в динамика и гъвкавост
  • намаляване на умората и задух
  • спиране на астмата
  • по-ясен ум.

Неговият съвет: избрани екстракти

  • Задайте си въпроса: как се чувствам след нездравословно хранене? (ефектите се усещат около 5 часа по-късно) -> летаргия? хлебарка? объркан ум? главоболие?

  • Яжте бавно и внимателно, тоест в мълчание, без да правите нищо друго. Фокусирайте се върху вашата диета и какво тя ни дава.

  • Предпочитайте качеството на храната пред количеството -> органична, здравословна, непреработена храна.

  • Не пийте ледена вода по-скоро на стайна температура или гореща (чай, билков чай).

Заключение

Във френската диета, точно както в сръбската диета, пшеницата представлява 20% от калориите, които консумираме! Сега яздим вълната от пълнозърнести храни, съдържащи повече фибри и минерали, но все още толкова глутен.

Всеки пети човек страда в различна степен и без непременно да знае от чувствителност към глутен. Мнозина прекарват живота си, страдайки от тези реакции, мислейки, че нищо не може да се направи по въпроса.

И все пак може да е иначе. Достатъчно е да тествате сами, у дома, чувствителността му да бъде фиксирана (e). Покритието на хипермедия на спортист като Новак Джокович направи възможно популяризирането на безглутеновата диета. Всъщност той увеселено отбелязва, че все повече тенисисти вече ядат без глутен.