Защо не смиламе царевичната библиотека - знанието прави Ah! Телевизор - деца - библиотека - знания

Може би вече сте забелязали, че царевичните зърна, които сте яли, излизат като цели зърна „долу“. Толкова неусвоен. Как може да бъде?

библиотека

Отговорът на този въпрос може да се намери в структурата на царевичното зърно. Разсадът се намира в царевичното зърно. По-късно от това ще расте новото растение царевица. Около разсада има нишесте. Разсадът се храни с него, докато расте. Но всичко това се случва тайно - вътре в царевичното зърно.

Около зърното на царевицата има здрав, водоустойчив защитен слой, направен от вещество, наречено Целулоза. Целулозата е толкова твърда, че храносмилателните сокове в стомаха не могат да я разтворят. Следователно царевичното зърно е несмилаемо.

Но това не е лошо. Само малко срамно, защото бихме могли много добре да смиламе нишестето в царевичното зърно. И има и страхотен трик: просто дъвчете много добре царевицата! Това напуква целулозния слой и нишестето, съдържащо се в зърното, може да бъде усвоено в стомаха.