Защо не се спрете на диета без глутен
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Никога не се поддавайте на изкушението никога да не нарушавате диетата си без глутен!
Със сигурност мнозина са попадали на подобни изречения, въпроси, изкушения:
И изреченията от подобни неспециалисти могат да натъжат и след това да се усмихнат по-късно без глутен.
Но наистина се чудя какво да кажем за тези храни?
Защо да не спрете наведнъж на безглутенова диета и да кажете това
Е, наистина няма да имам проблем със стъпка назад!?
Възможно е да не изпитваме симптоми веднага след консумация на храна, съдържаща глутен, така че вярваме, че пълното безглутеново не е важно, но това не е така. Някои хора могат да отнемат седмици или месеци, за да се появят истинските симптоми, но нека не забравяме, че тъй като не изпитваме никакви забележими симптоми, ние постоянно увреждаме тялото си. .
Мислете за този процес като за празна чаша, която постоянно се пълни с течност.
„Безглутеновото“ тяло на тези, които се хранят правилно, може да се счита за празна чаша. Ако винаги правим диетична грешка, малко по малко, от време на време, нашата чаша непрекъснато се пълни отново, но всъщност никога не знаем къде е нивото на пълнене, само ако вече е препълнено и симптомите се появяват.
Нека не експериментираме, да не избутваме границите на тялото си! Никога не правете диетична грешка!
Дори богатите на глутен храни са вредни за чувствителните към глутен хора, защото навлизането на глутен в тялото активира нашата имунна система, което задейства автоимунния процес и пролиферира ензима трансглутаминаза (това се използва и за безопасна диагностика).
В резултат на автоимунния процес чревните власинки на повърхността на тънките черва започват да се увреждат и абсорбцията на хранителни вещества е нарушена. Полученият хранителен дефицит може да играе роля в развитието на много заболявания. В допълнение към познатите стомашно-чревни симптоми могат да бъдат открити редица други проблеми.
- анемия
- хронично главоболие
- при проблеми с менструацията, безплодие