Защо не отслабнете с вегетарианската диета PassionSant

новини По време на диета за отслабване, вегетарианската диета ви позволява да отслабнете: може да бъде интересна опция и априори без риск.

отслабнете

Това наблюдение произтича от мета-анализ, чиято цел е да се сравнят резултатите от десет предишни проучвания, които имат за цел да сравнят загубата на тегло в зависимост от това дали спазваме диета, включваща животинска плът или не. (Вегетарианство - включително яйца и мляко - и веганството - само растения). Анализът очевидно е взел предвид приема на калории (и други параметри), за да се изолира правилно специфичния ефект от изключването на храни от животински произход. Средната продължителност на проследяването е била пет месеца.

Какво виждаме ? Хората, които са спазвали вегетарианска диета, са загубили средно малко над два килограма в сравнение с тези, които продължават да ядат месо, с още по-силен ефект върху веганската диета. Този резултат е квалифициран като „много важен“ от авторите на това изследване. Те го приписват по-специално на ниския гликемичен индекс (въглехидрати) на повечето плодове и зеленчуци - неизбежно консумирани в изобилие от вегетарианци - което ще помогне да се засили чувството за ситост. Тези храни са по-засищащи, явление, свързано и с тяхното богатство на разтворими фибри (особено в бобовите растения), които също подобряват процеса на храносмилане.