Защо не ядете доматена салата, комбинирана с краставици

Това може да ви изненада, но диетолозите не препоръчват да ядете тези два зеленчука, комбинирани в салата. Разберете по-долу причините!

ядете

Доматите и краставиците са грешната комбинация от храни. Тези зеленчуци са храни с различни нива на киселинност. Доматите са кисели и краставиците алкализират стомашната среда в стомаха, което затруднява усвояването на витамин С от домати. Витамин С се абсорбира лесно от храната в присъствието на киселата среда в стомаха. Освен това краставиците съдържат ензим, който неутрализира витамин С, съдържащ се в доматите.

Консумацията на двата комбинирани зеленчука ще лиши организма от основни хранителни вещества, като витамин С.

А доматите предотвратяват нормалния процес на храносмилане на краставиците. Тъй като тези зеленчуци се усвояват по различен начин, комбинацията от домати и краставици причинява подуване на корема и прекомерно производство на чревни газове.

Салата от краставици, която оставя устата ви да сълзи, от Анджела Челару

Така че, приготвяйте домати и краставици отделно в салати! Можете да комбинирате краставици със зеле.