Защо наричате пица без добавки; Пица Маргарита (хранене, хранене, готвене)
4 отговора
защо пица без гарнитури? Има нещо върху него и отговорите го обясняват много добре.
Това е една от най-традиционните пици наоколо, типично италианска и винаги първият избор за мен, ако е направена добре.
Успехът на добрия вкус се крие в простите, но добри съставки.
За почвата се използва много специална смес от различни видове пшеница и тези рецепти са фирмени и семейни тайни. Самият под е нещо специално и не може да се сравни с нищо, което получавате тук.
Имам нужда и от най-добрите ароматни домати от определени видове, като тези, използвани в Италия, и добра, истинска моцарела. Босилекът също не е босилек и има и различни сортове с различен интензивен вкус.
Истинска Маргарита е малко произведение на изкуството на италианското кулинарно изкуство. Италианските гастарбайтери донесоха рецептите в Германия и първите италиански ресторанти тук в Германия вече предлагаха традиционна италианска пица през 60-те години.
Между другото, първата германска пицария беше „Капри и синият грот“ (първоначално „Саби Капри“) от Николино ди Камило във Вюрцбург и там аз (Вюрцбургер) по-късно ядох първата си пица, Маргарита.
Това, което имате предвид, са „германизирани“ варианти на пица, с много евтини скрап отгоре, промишлено месо, водни домати и често дори изкуствени. Сирене, аромати и т.н., тъй като те са най-вече във фризерните рафтове на дискаунтърите.
Вероятно никога нямате такъв истински Изядена пица?:-)
Ако някога сте в Италия, отидете в Неапол и опитайте там маргарита. След това можете да кажете на децата си по-късно, че вече сте яли оригинална пица;-)