Защо на децата е забранен най-мощният природен антиоксидант
Нискокалорична и богата на ароматни фибри, вкусната малина се смята за три пъти по-мощна по отношение на антиоксидантите от ягодата. Благодарение на комплекса от витамини, които съдържа, плодовете предотвратяват рака, поддържат сърцето здраво и укрепват имунната система.
Той обаче не е показан за деца под една година, тъй като има висок риск от алергени. Малините съдържат манган, магнезий, калций, цинк, калий, фосфор, всички в лесно усвоими форми, витамини А, В1, В2, D и Р, но особено витамин С. Експертите казват, че плодовете са богати на елагова киселина, фенолно съединение което помага за предотвратяване на рак, инхибира растежа на раковите клетки и спира развитието на някои видове рак.
Малините съдържат и мощни антиоксиданти като витамин С, кверцетин и галова киселина.
Лекарите казват, че освен всички тези предимства, можем да имаме и неудобства, ако не вземем предвид няколко съвета. Майките с деца под една година трябва да бъдат внимателни, когато въвеждат малини в диетата си. Както всеки друг плод, малините също причиняват алергични реакции.
„Плодове с висока алергенност сред децата са ягоди, киви, къпини, малини, кайсии, праскови, особено пухкави плодове и семена, но също и тези от категорията цитрусови плодове. Тези плодове не трябва да се въвеждат в диетата на детето по-рано от една година, тъй като имунната и храносмилателната системи не са напълно развити “, казва д-р Дениса Захария, семеен лекар.
Какви са симптомите и как се проявяват?
Проявите на плодова алергия се появяват почти веднага след като детето е изяло храната. Симптомите варират от леки реакции като локално дразнене (пустули) в областта, засегната от плода (в устата) до умерени реакции като копривна треска, кожни раздразнения, диария, гадене, повръщане, алергичен ринит, алергичен конюнктивит, спазми в корема или стомаха.
В много тежки случаи детето може да изпадне в анафилактичен шок. Това е сериозна реакция на организма към алергенния фактор, която включва: подуване на гърлото или езика, затруднено дишане (задъхване, невъзможност за дишане - хипоксия), ниско кръвно налягане и др. Рискът е много голям, ако не действате навреме.
"Лечението се състои в прилагането на антиалергични средства и антихистамини, лекарства, които могат да бъдат предписани само от лекар. Много е важно да се консултирате със специалист, защото в противен случай можете да маскирате определени симптоми от появата на тежка алергия, което впоследствие може да има сериозни последици. че хората алергични към плодове и зеленчуци трябва да спазват ограничителна диета, т.е. да не консумират тези продукти, които им вредят ", обяснява лекарят.
Алергията се появява, когато храна, която генерира алергична реакция, се погълне за първи път. Имунната система не разпознава веществото и го счита за чуждо (алерген). В резултат на това, казват експертите, тялото реагира, като образува специфични антитела срещу храната. Когато тази храна се яде отново, антителата атакуват алергена, освобождавайки хистамини и други химикали, които причиняват симптомите на алергична реакция.
Предпазва кръвоносните съдове
Малините са препоръчителен плод при диети, тъй като са нискокалорични и богати на фибри, които понижават нивата на холестерола и предпазват кръвоносните съдове от мастни натрупвания.
Има изследвания, които показват, че ползите от консумацията на малина съществуват и по отношение на плодовитостта както за жените, така и за мъжете. Това се дължи на високото ниво на витамин С, но и на магнезий. Малините, чрез своите антиоксиданти, предпазват спермата, помагат в процеса на зачеване. Консумацията на малини може да намали риска от спонтанен аборт. Оцветителите с цвят на малина стимулират производството на колаген и озаряват кожата и забавят появата на бръчки. Също така същите оцветители, наречени антоцианини, помагат на тялото да елиминира бактериите и гъбичките, които могат да растат по кожата. По този начин яденето на малини може да предотврати появата на пъпки.
Помага за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища
Малините съдържат вещества като флавоноиди и фитохимикали, които помагат за предотвратяване на много заболявания. Плодът съдържа вещества, които помагат за предотвратяване на инфекции на пикочния мехур, като предотвратяват прилепването на бактерии към клетките, облицоващи стените на пикочните пътища.
Изследователите са идентифицирали много съединения в плодовете (малини, боровинки, къпини, ягоди), които помагат за намаляване на риска на човек да бъде засегнат от няколко вида рак и сърдечно-съдови заболявания.