Защо Mobile ви прави по-щастливи
Неотдавнашно проучване, публикувано в Journal of Nutrition, показва, че лишаването от месо, независимо дали става въпрос за риба, пиле или друг вид, подобрява настроението, помага ви да бъдете по-щастливи и по-малко стресирани.
Обяснението на учените е просто: хората, които ядат месо, също имат повече мастни киселини. Дисбалансът между омега 3 и омега 6 мастни киселини също води до внезапни промени в настроението, съобщава Huffington Post.
Въпреки че рибата е добра алтернатива на месото, изглежда, че дори в нейно присъствие балансът между омега 3 мастни киселини и омега 6 мастни киселини не е желателен.
Изненадата на учените беше пълна, когато след разделяне на група субекти на три подгрупи - една, включваща в диетата и месото и рибата в продължение на две седмици, друга само риба и трета, ограничена до плодове и зеленчуци -, установи, че най-доброто настроение и най-ниското ниво на стрес присъстват при участниците в изследването в последната група, вегетарианската.
Настроението и нивото на стрес обаче останаха едни и същи в края на периода в другите две групи.
Ако все още не сте готови да станете вегетарианец или поне бързо от време на време, трябва поне да включите в диетата си семена от карфиол, които съдържат омега 3 мастни киселини.