Защо млякото не ви напълнява
Изглежда, че не всички хубави неща ви напълняват! Млякото е най-добрият пример.
Диетолозите в Съединените щати са открили, че закуската с високо съдържание на протеини (но с ниско съдържание на мазнини), като мляко или яйца, може да ни помогне да поддържаме теглото си или дори да отслабнем. Обяснението е просто: ако се уморим на закуска, ще бъдем по-малко изкушени да дъвчем през деня, но и да се отдадем на обяд, плюс ще бъдем още по-заредени с енергия. Според д-р Сербан Дамян, акредитиран от CIO спортен диетолог, ако изпием една чаша мляко за закуска, вече сме покрили около 16% от ежедневните си нужди от протеини.!
Разбира се, това не е просто всяка закуска, а определени комбинации от храни, като пържено яйце, зърнени храни с мляко (за предпочитане обезмаслено) или сушени плодове с мляко. Американски диетолози казват, че тези прости комбинации за закуска не само ни помагат да отслабнем, но и поддържат мускулната маса. Друго скорошно проучване също така показа, че жените, които ядат млечни зърнени храни на закуска, обикновено имат по-нисък индекс на телесна маса („известният“ ИТМ) от тези, които предпочитат да започнат деня си с други видове закуски. Нищо чудно, че интернет е пълен с „млечни диети“, въпреки че според диетолозите не се нуждаете от сложна диета, а просто изпивате чаша мляко сутрин вместо „тежки“ храни. И има още една важна подробност - трябва да спортувате и да наблюдавате диетата си през целия ден, като контролирате приема на въглехидрати и липиди.
Нека не забравяме за децата, дори ако млякото вече не се счита за храна, предназначена само за тях. Шведските изследователи вярват, че млякото може да бъде решение, когато малките станат малко големи. 8-годишните, които пият чаша мляко на ден, имат по-нисък индекс на телесна маса от тези, които не пият много мляко, и тежат средно с 4 килограма по-малко, според диетолози от университета в Гьотеборг. И така, млякото ни помага да бъдем във форма, независимо дали сме по-малки или по-големи.