Защо Япония има най-дълго живеещите хора на планетата
Япония е мястото, където живее най-възрастният човек в света, но и най-старата жена на планетата. Тяхното дълголетие е запечатано в гените им, казват експертите, но това не е единствената тайна на японците.
Японката Кото Окубо, най-старата жена в света, почина в събота на възраст от 115 години и 19 дни. Той обаче беше заменен от 114-годишна японка на име Мисаво Окава. Япония също държи световния рекорд за дълголетие. Тук живее най-старият човек в света: Джироемон Кимура, който днес навършва 115 години и е на 270 дни.
Япония е и страната с най-висока продължителност на живота в света: 82 години, в сравнение с Франция, следващата в този връх, с продължителност на живота 80,4 години. На трето място са Швеция и Австралия, с продължителност на живота 80,3 години. През септември 2012 г. японското министерство на здравеопазването обяви рекордните 51 376 души, които навършиха 100 години.
Дълголетието на японците се дължи, от една страна, на генетичния багаж, а от друга - на начина на живот. Професор Такако Сода, който преподава геронтология в университета Очаномидзу, казва, че дълголетието на японците се дължи предимно на диетата. „Японската храна е много здравословна в сравнение с американската. Не ядем толкова много месо или твърде много захар “, каза проф. Содей пред ABC News.
Ниско съдържание на мазнини и много соя
Японец консумира средно 86,2 грама мазнини на ден, т.е. половината от мазнините, консумирани от западняк (155,4 грама/ден). Трябва да имаме предвид, че голяма част от тези мазнини в японската диета идват от риба, така че те са част от здравословната категория. Тогава много от традиционните ястия съдържат съставки, които удължават живота. Един пример е мисо супа на соева основа, която би намалила риска от рак на гърдата, според проучвания.
Принципите на японците са много прости, казва професор Соида: „Първо, не яжте много. След това упражнявайте, ходете много. ".
Режимът на Окинава увеличава продължителността на живота
Хората на Окинава са известни със своето дълголетие и плодородие и изследователите са се заели да открият техните тайни. Ракът, атеросклерозата (стесняване на кръвоносните съдове поради отлагания на холестерол), остеоартрит, катаракта и диабет са твърде редки заболявания сред жителите на този остров, а диетата е решаващ фактор.
След проучвания в Окинава, изследователите формират режим, който приема името на острова. Японците в Окинава консумират 20% по-малко калории от средното за Япония, 75% по-малко захар и 300% повече зеленчуци Соята е по-популярна тук, отколкото в останалата част на Япония, и съдържа протеини с добро качество. Не на последно място, зеленият чай се пие от островитяните през целия ден и съдържа мощни антиоксиданти, които предпазват от болести. Млечните продукти почти изцяло липсват в диетата на Окинава, а растителните масла са предпочитани пред животинските мазнини.
Към всичко това се добавя и активен начин на живот. Повечето възрастни хора редовно се занимават с физическа активност и не са се отказали от професионалните си дейности след пенсионна възраст.
По-младото поколение може да бъде изпреварено от шведите
През следващите години бихме могли да видим някои промени в върха на най-дълго живеещите хора на планетата, тъй като японците възприеха западния начин на живот през последните десетилетия. По този начин броят на пушачите в Япония се е увеличил, както и броят на тези, които са се отказали от традиционната храна в полза на западната, бърза храна. Ето как японците се сблъскват с феномен, чужд за тях до момента: затлъстяването. Япония е изправена пред друг проблем, който се засили с глобалната икономическа криза: нарастващият процент на самоубийства.
"Ако последните тенденции продължат, други популации ще имат по-ниска смъртност от Япония", каза професор Кристофър Мъри от Вашингтонския университет в Сиатъл, цитиран от сп. Time. А японската здравна система може да е недостатъчно подготвена за справяне със здравословните проблеми на 21 век, добави специалистът. Страната, която ще свали Япония от върха на най-дълго живеещите популации, най-вероятно ще бъде Швеция.