Защо яденето на сирене преди сън е полезно за вас

Забравете шоколадовия си квадрат преди лягане. Вместо това изберете за солено. като прясно сирене например. Американски изследователи от Университета на Флорида показват в ново проучване, че яденето на високо протеинова закуска помага за възстановяването и регенерирането на мускулите и общо здраве.

яденето

Специалистът по хранене проф. Майкъл Ормсби и възпитаникът на Университета на Флорида Саманта Лей подбраха активни жени на 20 и ги помолиха да изядат 30-60 проби от извара минути преди лягане. Целта беше да се види дали тази храна може да окаже влияние върху техния метаболизъм и възстановяване на мускулите. „Досега предполагахме, че пълноценните храни действат по същия начин като допълнителните протеини (взети например под формата на протеинови прахове или капсули, бележка на редактора), но нямахме конкретни доказателства„Каза проф. Ормсби. Готово е. Те успяха да забележат, че консумацията на прясно или„ извара “сирене има положителен ефект върху качеството на мускулите, метаболизма и здравето.„ Целите храни също работят добре. Това допълва протеините и дава на хората възможности за хранене, които надхвърлят протеиновите прахове ", зарадва се изследователят. Със своя изследователски екип той ще продължи да провежда по-дългосрочни проучвания, за да разбере повече за оптималния избор на храна преди лягане.