Защо ядем шунка по Великден

Великден е един от най-големите празници на християнството, възкресението на Исус, изкуплението. Разбира се, отвъд християнската вяра, този период е и за обновяване, прошка, физическо и духовно прочистване. Много хора изпитват желание да почистят, да изхвърлят стари неща, да почистят или да се впуснат в прочистваща диета. Освен това Великден означава също, че четиридесетдневното гладуване е приключило, месото може да се върне на масата.

Защо са необходими седмици без месо?

По това време зимата беше свързана с месни ястия, а началото на пролетта беше пост. Причините за това бяха две. Единият е, че за юбилея останахме без месо от килера - с изключение на шунката, която отдавна е спряла.

Другото е, че тогава хората са живели още повече в хармония и хармония с природата:

след много месо те бяха пълни със съкровищата на природата, пресни зеленчуци и плодове. По време на пост рибата е била разрешена, но те са яли предимно плодове, зеленчуци, тестени изделия и хляб.

ядем

Тъй като шунката беше най-трайната от гледна точка на гаранцията, това беше единственото нещо, останало в камерата за пролетта