Защо ядем пай със сини сливи на гладен ден в Женева Eglise Catholique Romaine

Тартата от сини сливи е сладкиш, особено популярен сред швейцарците и особено от романдите, защото често се свързва с деня на федералния пост или Женевския пост. Но има ли конкретна или религиозна причина зад този известен пай със сини сливи ?

сливи

Женева бързо - изключението в Женева

През 1794 г. Швейцария установява ден на пост през месец септември, общ за цялата Конфедерация. Това решение идва след необходимостта от установяване на швейцарска идентичност в контекста на Френската революция. Но едва през 1832 г. третата неделя на септември беше определена като ден на федералния пост. Само кантонът Женева празнува деня на гладуването в четвъртък след първата неделя на септември.

Пай със сини сливи като хранене

Кой казва, че гладува, казва период, през който не ядем. Въздържането от ядене по време на Женевския пост е традиция, която е загубена през годините, както често се случва през цялата история. От друга страна, пай със сини сливи е оцелял през времето. Първоначално хората в Женева трябваше да постят до вечерта и чак по време на вечерята беше изядена. Служеше като пълноценно хранене.