Защо ядем много, докато гледаме филми Weekly Psycho
Старо наблюдение е, че в тревожни ситуации много хора започват да ядат. Според психоаналитичното обяснение това е така, защото яденето има успокояващ ефект върху човека; с храненето можем да се очароваме отново в майчиния скут, който осигурява най-голяма сигурност. Но не точно за това става въпрос.
Например, в един експеримент Джоузеф Кулс и колеги дадоха на участниците голяма доза пуканки и докато разяждаха, ги прожектираха със страховити, забавни и неутрални филми. Психолозите не се поколебаха да измерват точно останалите пуканки след приключването на филма и установиха, че не само по време на страшния, но и на смеещия се филм се консумират много повече пуканки, отколкото по време на безинтересния филм. Това не може да се дължи на безопасния ефект на храненето, тъй като веселият филм не би могъл да предизвика необходимостта от подобна гледка у зрителите.
Холандската изследователка Брижит Бун и трима нейни колеги казват, че ключът към обяснението се крие в границите на капацитета на мозъка за обработка на информация. Защо? Е, за да започнем и приключим диета, тялото ни се задвижва от два ясни стимула, глад и обезпокоително чувство за ситост. Но за мнозина „горният физиологичен праг“ е много по-висок, отколкото би бил идеален, което означава, че тялото на тези хора не показва ситост, дори ако те вече са яли нездравословно количество. Следователно за тях съществува и трета, съзнателно оформена гранична линия: „диетичната граница“. Въпреки че телата им все още не показват опасност по никакъв начин, докато се хранят, те знаят с ума си кога е достатъчно от определени видове храни. Но тази „услуга за наблюдение“ заема доста голяма част от интелектуалните резултати. (Колко кратък е умът на човек при малко натоварване, беше обсъдено и в публикацията на Mind Savings Flame.) Следователно, ако нещо трайно ангажира способността ни за внимание, представянето ни ще бъде по-слабо, включително по отношение на диетата. Така че страшният и забавен филм вероятно дори не е повлиял на храненето на участниците чрез емоциите, които те предизвикват, а само ги разсейва от спазването на диетата.