Защо ядем, когато не сме гладни Dr.
Храната не е само необходимост, тя е много повече за човек. Това е източник на удоволствие, релаксация, подобрява нашето настроение, това е начин да инициираме и поддържаме човешките взаимоотношения.
Но храната носи калории, които доколкото не се използват за покриване на реална енергийна нужда, се превръщат с течение на времето в добавени килограми, в допълнителни сантиметри в кръста и при множество други свързани заболявания.
За да решим кога, какво или дали искаме да ядем, когато не сме наистина гладни, нека първо се опитаме да разберем защо го правим така или иначе.
Колко съм гладен всъщност?
След като храненето приключи, би било оптимално да отбележим края му с кратка разходка, която също помага на храносмилането, но също така ни позволява да се насладим на усещането за помирение, което идва с пълен стомах. От психологическа гледна точка маркирането на края на храненето по някакъв начин (пиенето на кафе например) ни позволява да продължим да се фокусираме върху останалата част от дневния график, без да мислим за храна.
Така. защо ядем, когато не сме гладни?
Това, което започва като скука, с течение на времето може да се превърне в навик и в крайна сметка повтаряме жеста за хранене в момент, който не е предназначен за храненето (например 3 часа следобед).
Или сме на работа и ако искаме да отложим проблем без ясно решение или труден клиент, тогава тръгваме да търсим гевреци или хапки. Разбира се, бихме могли да пием чай или дори кафе (но нека не прекаляваме) - нито сок!.
Можем да направим разтягане, релаксиращи движения или да мобилизираме мозъка си с пъзел или судоку. Всичко, което ви харесва, и това не е храна. Всъщност въпрос на навик е да се откажете от яденето на случаен принцип.
Любопитни сме („какъв е вкусът му?“)
Има места или дейности, които свързваме с храната и удоволствието.
Разбира се, ресторант, особено елегантен и с приятна атмосфера, е такова място, специално проектирано за тази цел. Но всеки може да създаде свои собствени пространства, където обича да се храни: в колата на връщане от офиса през натоварения вечерен трафик, или по дългия път, или гледане на телевизия, или спиране в павилиона за сладолед в парка (като награда за това.
Може би би било по-добре да се опитаме да дефинираме ясно мястото си за хранене: в хола, на масата, измийте ръцете си, с прибори за хранене и дори при свещи (мизанс мястото е много важно и това подготвя умовете ни за радостта от яжте, за външния вид, ароматите и миризмите, които са почти толкова важни, колкото самата храна).
Емоционално хранене
Решението е да научите, че макар и да облекчава стреса, всъщност не го премахва, а само го улеснява понасянето в момента.
Но в допълнение, той генерира сам по себе си други проблеми, наддаване на тегло и променен образ на тялото и самочувствие, чувството за вина, че е изяден за нищо и не на последно място, които могат да бъдат избегнати здравословни проблеми. Решението би било да стоим далеч от храната и да предложим на съзнанието ни други релаксиращи решения.
Какво да правя?
Втората стъпка е да решим какви храни наистина искаме да ядем и да го направим въз основа на истинските кулинарни предпочитания.
Нека направим избора отпуснат („студен“, в списъка, ако е необходимо), а не когато сме гладни или пред пълните рафтове на супермаркета. Нека не съхраняваме закуски (леки закуски, пуканки, пухчета и др.), Сладолед или сокове у дома или в офиса, а по-скоро цели плодове.
Нека се опитаме да имаме редовен график на хранене, за да не останем изключително гладни (това обикновено води до неконтролирано хранене) и да знаем предварително какво и колко възнамеряваме да ядем на всеки маса.
И накрая, и особено, да решим, че сме на път, че вероятно ще има отклонения, че е човешко да правим грешки, но можем да си простим и да станем и след това да продължим напред. Фокусирането върху добрите резултати може да ни помогне да преодолеем присъщото подхлъзване.