Защо има лудост за бързо хранене по време на заключване
от Нина Лу
Четвъртък, 7 май 2020 г.
От началото на затварянето на 17 март всички ресторанти и ресторанти за бързо хранене във Франция трябваше да затворят вратите си. Някои марки за бързо хранене обаче успяха да отворят отново благодарение (или заради ...) на устройството. Във Франция имаме 1490 ресторанта на McDonald's, днес вече са извършени 30 повторни отваряния.
Франция, потребител на заведения за бързо хранене в пълни условия
В мрежата се разпространяват видеоклипове, където можете да откриете с ужасяващи опашки от няколко часа пред завода за бързо хранене. Почувствайки се в безопасност в автомобила си, потребителите не се поколебаха да влязат в пълното заключване в тези ресторанти. Предоставено с удостоверение за пътуване, причината за „пътуване, за да се направят основни покупки“ се приема от властите. Важни ли са покупките за пържени картофи и големи Mac? Във всеки случай изглежда, че французите са там, за да стимулират икономиката на тези гиганти на нездравословна храна.
Didier Pourquery разказва, че „търсенето на вашето ястие и този прост факт е малко свобода“ в интервюто си на сайта за отпадъци, придружено от Franck Pinay Rabaroust, който описва този феномен като „желание за свобода, желание да живеем заедно [...] Дори затворен в колата си, той изживя колективен и споделен момент. „Докато някои имат впечатлението, че възвръщат своята„ свобода “, като отиват на местното шофиране, някои са имали лош опит от тези пътувания и с основателна причина.
Този ентусиазъм беше силно критикуван и предизвика силни реакции в мрежите. Някои хора са намерили това поведение за неподходящо и не разбират, че мотивът „основна покупка“ се приписва на меню за бързо хранене.
Гигантите за нездравословна храна във Франция
Франция отдавна се противопоставя на „американизацията“ на своята гастрономия. Дълго време пренебрегваните и подигравани ресторанти за бързо хранене, които преобладаваха в САЩ, не бяха добре дошли във Франция. Но със силна сила на убеждение и с колосални маркетингови ресурси, във Франция възникнаха компании за нежелана храна. Тази индустриална реставрация ще се роди в началото на 19 век с банкетите: голям излишък от храна, различни ястия, войници на сервитьори нащрек. Качеството вече е намалено за количеството.