Защо е добре да се пие мляко, когато сте на диета

Влизам

Създай акаунт

Възстановяване на парола

Лекарство

Съставът на млякото съдържа витамин, който би бил препоръчан за поддържане на мускулния тонус, но и за увеличаване на продължителността на живота, казват швейцарски специалисти.

добре

Никотинамид-рибозинът, витамин в млякото и евентуално бира, може да се бори с епидемията от затлъстяване, смятат учени от Федералния технологичен институт в Лозана и тези от Медицинския колеж Weill Cornell в Ню Йорк.
При изследване на лабораторни животни специалистите отбелязват това мишки на диета с високо съдържание на мазнини, които са получавали витамин никотинамид-рибозин, са наддавали с 60% по-малко тегло от тези, които не са приемали този витамин. В допълнение, лекуваните с никотинамид дълго време не показват никакво предразположение към диабет, за разлика от други. Мишките, които се възползваха от витамина, също имаха по-добре контурирани мускули.

Действа подобно на гроздов ресвератрол

Според експерти никотинамидът има начин на действие върху организма, подобен на ресвератрола, антиоксиданта в гроздето и червеното вино. По-точно, витаминът се „улавя“ от някои телесни клетки и има ролята да стимулира метаболизма.
Друг полезен ефект на витамина в млякото според специалистите е за подобряване на митохондриалната функция, съставни части на клетките с роля в доставката на енергия. Учените също казват, че митохондриите играят ключова роля в процеса на стареене на клетката и се надяват на това, чрез прилагане на никотинамид-рибозин, за да се увеличи продължителността на живота.

Правене на скъпи добавки

Молекулата обаче е толкова малка, че е много трудна за синтезиране и изисква изключително скъпи процедури, за да се извлече от млякото и да се превърне в хранителни добавки.
„Тогава просто го забелязахме не можем да измерим концентрацията му в млякото. Следователно не можем да кажем колко мляко трябва да изпие човек, за да наблюдава полезните ефекти на витамина “, обяснява Johnan Auewrx, координатор на лабораторното проучване върху животни.
В близко бъдеще ще бъдат проведени тестове върху хора, за да се потвърдят ползите от витамин никотинамид-рибозин.