Защо диетите ви правят дебели - следващо четене
От моите епизоди на улцерозен колит, теглото е много загадъчно нещо за мен. Отслабвах и наддавах, без да мога да променя нещо. Когато ядях малко, щях да стана странно (често казвам, че дори се чувствам така, сякаш съм загубил няколко точки на интелигентност през това време, въпреки че не можах да намеря проучвания, които да сочат към това). И докато исках да кача килограми, мрежата се напълни с диети за отслабване. Много странна среда. Тази книга ми помогна помири се с всичко това.
Авторът Сандра Аамодт е невробиолог. Тя е била на тонове диети, всички те са били неуспешни и е изследвала явлението, за да намери в крайна сметка здравословно тегло и да постигне мир с тялото си. Тази жена знае за какво говори.
Той демонстрира, с подкрепата на множество изследвания, чене можем да контролираме теглото си съзнателно. Както казва тя, ако диетите бяха ефективни, досега всички щяхме да сме слаби ...
Нашият мозък задава диапазон на тегло и когато надвишаваме или слизаме под него (и особено когато слизаме отдолу), той предизвиква поредица от явления, които ни карат да възвърнем теглото си. Разбира се, има глад, който човек може усилено да се опита да игнорира или контролира, но има и основния метаболизъм, разходът на енергия и т.н. Ето защо хората, които ядат по-малко и тренират повече, достигат до плато. Колкото и да се опитват, вече не отслабват и са гладни през цялото време. Да обвиняваш хората в тези случаи означава да бъдеш изцяло на полето.