Защо диетите не работят Фитнес зала
Диета - терминът:
„Диета“ всъщност идва от английски и означава „начин на живот/диета“. Използването на термина на немски език всъщност е погрешно, тъй като в тази страна той описва определена, обикновено ясно подкалорична и едностранна диета за определен период от време (обикновено 4-8 седмици). В първоначалното си значение обаче думата описва трайна промяна или пренастройка на старите хранителни навици. И точно в това трябва да влезете, в противен случай йо-йо ефектът е предварително програмиран.
Защо диетите не могат да работят - йо-йо ефект:
Умът е станал модерен, тялото все още е заседнало в каменната ера (приблизително 2,5 милиона години еволюция). Гените не се променят след няколко хиляди години (преди 10 000 години се установи земеделието и животновъдството и заедно с това хранителните навици бяха променени старателно - на базата на въглехидрати). Това дори не е миг на окото за еволюция. Така че тялото ни все още тиктака, както тогава и всичко, което е гарантирало оцеляването на хората в онези дни, е пречка за запазване на здравето по време на неограничен приток на храна. Ако знаете какво кара тялото ви да кърлежи, логично е само защо диетите не могат да работят или работят само за много кратко време.
При класическа диета от тялото обикновено се изтеглят две неща: много калории и за съжаление също важни хранителни вещества поради едностранчивост (диета със зелева супа, диета с ананас и др.). Повечето от редукционните диети работят с ясно ограничение на калориите. Това означава, в зависимост от пола, около 400 - 800 Kcal на ден вместо 2000 - 3000, както преди. Обикновено само от шейкове без твърда храна. Какво се случва в организма при толкова драстично намаляване на калориите? Тялото подозира глад (каменна ера!) И започва да пести енергия чрез две мерки:
- Намаляване на консумацията на калории поради намален метаболизъм
- Разграждане на мускулите като най-големия консуматор на енергия и използване на мускулни протеини за поддържане на жизненоважни процеси, а също и за осигуряване на енергия.
Някой, който иска трайно да намали теглото си, със сигурност не иска и двете! В резултат на това човек става все по-малко ефективен, уморен и слаб и се движи дори по-малко от преди. Всичко това се случва с малко закъснение, така че преминава бързо през първата седмица (седмици) и след това бързо се установява до ниво. Ако ядете отново „нормално“ след диетата, т.е. както преди (най-вече дори повече, защото сте упорствали толкова добре), тялото все още е в икономичен режим и почти не консумира никакви калории. Той първо разглежда ситуацията, изчаква да види дали „гладът“ е свършил за кратко и след това постепенно отново обръща метаболизма. Дотогава обаче всяка излишна калория се съхранява усърдно (телесни мазнини!), Защото консумацията беше значително намалена поради оскъдното предлагане. След диета, т.е.с редовната си диета, съхранявате значително повече калории, отколкото преди диетата - ефект JOJO! Ако повторите този процес, тежестта се движи нагоре на малки вълни.
Хубавото е, че вече знаем къде са грешките или грешките!