Защо да ядете бавно La Belle Assiette - блогът
Всички го знаем, но между теорията и практиката ... трудно е да започнете! За да ви мотивира да го практикувате, SmartDiet обяснява защо е толкова важно !
1. За да се избегне наддаване на тегло
И да, яденето бавно може да ви помогне да отслабнете или поне да не рискувате да го качите. !
Физиологично, за да сте пълни, са необходими няколко стъпки. Отначало дъвченето е много важно; тя ще позволи на храната да се смеси със слюнката и да стимулира вкусовите рецептори в устата. Точно от вкусовите рецептори ще бъде изпратено съобщение до мозъка, което да сигнализира за началото на храненето. Трябва да знаете, че мозъкът се нуждае от поне 20 минути, за да интегрира това съобщение и от своя страна да изпрати сигнала за насищане !
Ако ядем твърде бързо, сигналът за пълнота няма време да бъде изпратен и следователно е много вероятно да ядем повече, отколкото би трябвало ... но твърде късно, за да разберем, че вече е погълнат !
2. За по-добро храносмилане
За да се храните по-бавно, трябва да дъвчете добре !
Храносмилането започва в устата, знаехте ли това? (Сега да!). Слюнката и действието на зъбите започват храносмилането на храната ни и по този начин улесняват работата на стомаха.