Защо да изберем вегетариански бургери
Имаше време, когато вегетариански бургер се считаше само за опция запазено за вегетарианци. Днес обаче вегетариански бургер, обикновено наричани вегетарианският бургер, отново е на мода! Той стана a популярен избор както за вегетарианци, така и за тези, които просто биха искали яжте по-здравословно. Но изправен пред тази лудост на вегетариански бургери, възниква въпрос: е вегетариански бургер, по-добър за вашето здраве от класическите бургери за месо ? DocteurBonneBouffe.com проведе анкетата вместо вас.
4-те ползи за здравето на вегетарианските бургери
# 1. Повече зеленчуци ... за нашето здраве !
По дефиниция разлика между вегетариански бургер и „класически“ бургер е негов богата на зеленчуци. Склонни сме обаче да не консумираме достатъчно !
Въпреки това, зеленчуците имат предимството да съдържат широка гама от витамини и минерали: витамин С, бета-каротин, калций ... Затова яденето на вегетариански бургер е по-вероятно да консумира зеленчуци, и следователно а прием на по-разнообразни витамини и минерали и присъства в много по-интересно количество, отколкото в класически бургер за месо.
Съвет на DocteurBonneBouffe.com: за повече ползи, ние предпочитаме бургери, произведени от органични зеленчуци. Те са по-малко вредни за здравето, тъй като съдържат по-малко пестициди, не използвайте ГМО. Те също са по-уважително към околната среда, и т.н. Приканвам ви да прочетете повече по темата в статията „10 причини да благоприятствате биологичното земеделие“.
# 2. Те (обикновено) са по-малко мазнини и по-нискокалорични
Ако го направиш обърнете внимание на вашата линия, или ако се опитате отслабване докато ви прави щастливи в ресторанта, а след това вегетариански бургер ще е добре за вас алтернатива на бургер за месо. Всъщност, зеленчуци са практически без мазнини (с изключение на специални случаи: авокадо например), което ги прави нискокалорични.
Следователно вегетарианските бургери са по принцип по-нискокалорични от техните колеги от месо - освен когато зеленчуците се готвят в олио. Бих добавил, защото това е особено случаят с Grand Veggie на McDonald's, който съдържа зеленчукова палачинка, приготвена в масло ... което се увеличава доста невероятно съдържанието на калории в този бургер: пребройте 763 калории за Grand Veggie срещу "едва" 503 калории за Биг Мак който все още съдържа две месни пържоли.