Защо цветът на яйчните жълтъци, положени в кокошарника, не е същият като този на

Несъмнено сте го забелязали, когато готвите яйцата, събрани в кокошарника: цветът на техния жълтък, често с тенденция към ярко жълт, дори оранжев, обикновено е по-интензивен от този на пазара. Това все още кара много хора да казват, че светложълтите, дори бледожълтите яйца са с по-ниско хранително качество от по-тъмните. Така ? Трябва ли да се тревожим, ако цветът на жълтъка на яйцата на кокошките му понякога е светъл, както мнозина все още вярват ?

защо

Красивият оранжево-жълт цвят на градинските яйца

Безспорно оранжево-жълтото характеризира цвета на жълтъка на яйцата на кокошките с обширен тревист ход от пролетта до есента. Тъй като сте го разбрали, колкото повече диетата на вашето малко стадо ще бъде всеядна, толкова повече има шанс жълтъкът на яйцата да бъде интензивен и тъмен. Този цвят в семейното развъждане - при всички случаи от пролетта до есента - често е синоним на балансирана диета с добро качество.