Защо човек се нуждае от селен, хром и флуор, където се съдържа и дневната норма
Ролята на флуорида в човешкото тяло
Ролята на флуорида в човешкото тяло се състои в това, че той не е незаменим, т.е. е абсолютно необходим, жизненоважен за нормалния растеж и развитие на хранителното вещество. Този микроелемент обаче несъмнено е полезен за хората, тъй като само убедително демонстрира способността да намалява честотата и тежестта на зъбния кариес при деца и възрастни.
Оптималната дневна доза флуорид за намаляване на риска от кариес е 0,05-0,07 микрограма на килограм телесно тегло. По този начин възрастен с тегло 6070 килограма трябва да получава 3 до 5 микрограма флуор на ден.
По-голямата част от флуорида се съдържа в морски дарове: черупчести, скариди - и различни видове риби. Черният и зеленият чай е богат на флуорид - по-голямата част от това вещество се освобождава, ако чаят се влива поне пет минути. Флуорид има в ядките, черния дроб, месото и млякото. Той се съдържа и в плодове и зърнени храни като ориз.
Какво представлява селенът за организма?
През последните години селенът привлече специално внимание не само от изследователите, но и от широката общественост. Защо?
Ако в организма липсва селен, активността на антиоксидантната защита, която участва в профилактиката на някои от най-сериозните заболявания, като атеросклероза и рак, неизбежно намалява.
В резултат на това се засягат имунната система, клетките на сърдечния мускул и много други системи на тялото.