Защо броколито е полезно и как да го готвя, Сайт за градина, лятна резиденция и стайни растения
Засаждане и отглеждане на зеленчуци и плодове, грижа за градината, изграждане и ремонт на лятна къща - всичко това със собствените си ръце.
Как да победим желанието за захар?
Но реших да продължа програмата за движение към хармония и тук много ми помогна книгата на известния руски диетолог Алексей Ковалков „Победа над теглото“. От него научих интересна информация за броколи.
Например разбрах защо ми беше толкова лесно да мина покрай сладкарските отдели, въпреки че винаги съм бил отчаян сладкар. Оказва се, че факт е, че обичам броколи и тялото ми, очевидно, е събрало достатъчно необходимия елемент, който „контролира“ отношението ни към всички „грешни екстри“. Това е хром!
РЕДКИ РАСТИТЕЛНИ СЕМЕНА ЗА ВАШАТА ГРАДИНА - БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА. ЦЕНИТЕ СА МНОГО НИСКИ. ИМА ПРЕГЛЕДИ
Установено е, че значението на хрома в метаболизма на въглехидратите в организма е такова, че дори малък дефицит може да доведе до развитие на подобно на диабет заболяване. По време на бременност и след раждане нивото на хром винаги е намалено, неговият дефицит води до бързо напълняване, задържане на течности в тялото и повишаване на кръвното налягане.
Тъжен недостиг
Прекомерната консумация на въглехидрати в наше време стимулира процеса на отстраняване на хром от тялото, ние не само започнахме да получаваме по-малко от храната, но и губим много. Хората, които консумират много захар и въглехидрати, се нуждаят от повече хром, отколкото преди половин век. Нормата на хром е в диапазона от 20 до 300 mcg и условно здрав човек може да го получи от храна, без да приема допълнителни фармацевтични препарати. Когато тялото е наситено с хром, жаждата за нишестени храни и сладкиши намалява толкова много, че спокойно минавате покрай сладкиши и сладкиши.
Метаболизмът на въглехидратите идва в равновесно състояние и няма предишно желание за сладко и шоколад. Колкото по-дълъг е периодът на отказ от бонбони, толкова повече ще усещате тяхната "химия" на езика. Вече не всеки бонбон, който искате да ядете!
Най-добрият източник на хром
Броколите се оказаха най-богатият източник на хром от голямо разнообразие! Въпреки че се съдържа в други храни като зелен фасул, картофи, портокалов сок, порция броколи съдържа 10 пъти повече от този елемент. Хромът се съдържа и в бирена мая, месо, черен дроб, соя, грах, леща, трици и пълнозърнести храни.
Трябва да се отбележи, че хромът се абсорбира слабо от храната, интензивно приготвена по термичен метод. Следователно броколите са добри, защото се готвят бързо, обикновено не повече от 4 минути. Опитвам се да намаля това време до обикновено задушаване на зеленчука за две минути. В гулаш, супа, зелева супа слагам на последно място броколи.
Може би си мислите, че трябва да ядете броколи често, оказва се, че е достатъчно да го ядете поне веднъж седмично и дори този минимум ще има прекрасен ефект върху здравето ви. Броколите ще подобрят тена, ще работят добре върху кожата като цяло и ще помогнат за нейното стягане. Този прекрасен зеленчук определено има положителен ефект върху укрепването на имунната система.