Защитете срещу рак с вегетарианска диета

Изследователи от Обединеното кралство през 90-те години са избрали доброволци на възраст между 20 и 89 години, чието здраве се наблюдава, според новинарския портал на BBC. Тим Кий, епидемиолог от Оксфордския университет, и колегите си разделят участниците в проучването на четири групи въз основа на диетата им: месоядни, ядящи риби, лакто-вегетарианци (които също консумират млечни продукти) и напълно вегетарианци.

Вегетарианска диета

Според авторите на изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, ракът е бил значително по-рядко срещан в групата на рибоядците и вегетарианците, отколкото сред месоядните. Ракът на дебелото черво обаче е изненадващо по-често срещан сред вегетарианците, отколкото в останалите групи.