Заради угояването! Шам-фъстъците ви помагат да отслабнете - Не бърза храна
Ако искате леко да изтъркате килограмите, трябва да контролирате глада си. Това означава: Стойте далеч от шоколад, сладолед, торти, бисквити и други калорични бомби! Особено важно е, когато огладнееме - и вместо ябълка посягаме към произволен деликатес на случаен принцип. В такива случаи шам фъстъкът може да помогне. Защото шамфъстъкът не е угояване на храни. Напротив, вкусните зелени ядки ви засищат и дори могат да ви помогнат да отслабнете.
Ядките са здрави - това го знаят всички. Те обаче съдържат и много мазнини и, ако се консумират редовно, могат да допринесат за развитието на наднормено тегло и адиопситас (затлъстяване). По-специално в случая на ненаситени мастни киселини, като тези, които се съдържат в шам-фъстъците и други ядки, е известно, че този ефект по същество зависи от това колко хранителни мазнини се усвояват от организма. Изследване на Министерството на земеделието на САЩ сега изглежда потвърждава всичко това. Резултатът: мазнините в шам-фъстъците се усвояват частично от тялото.
Шамфъстъкът в никакъв случай не се угоява!
Не знам как обичате шам фъстък. Харесвам ги - но досега си мислех, че са гадни мазнини. И по някакъв начин предпочитах чипса пред зелените ядки - защото мислех, че те са малко по-нискокалорични. Е, ако погледнете резултатите от изследването около изследователския екип, воден от д-р. Дейвид Дж. Баер смята, че тогава шам-фъстъците не са чак толкова опасни. 16 участници в проучването бяха разделени на три групи, за да опитат различни диети в продължение на три седмици. Диетите се различавали по това колко шам фъстък са яли тестваните на ден. Нямаше шам-фъстъци през първата фаза на диетата, 42 грама във втората фаза и 84 грама на ден през третата. Учените изследвали кръвта на субектите, защото искали да знаят колко енергия преминава през червата, без тялото да може да я използва.
Резултатът от изследователите: Шам фъстъкът осигурява около пет процента по-малко енергия, отколкото всъщност би могъл да получи поради съдържанието на мазнини. Намаляването на теглото работи само чрез намаляване на мазнините и консумиране на здравословни мазнини като шам-фъстъци, висококачествени растителни масла и маргарин (особено диетичен маргарин). Но не всички мазнини са еднакви: Ненаситените мастни киселини, които се намират до голяма степен в маргарина, но в малка степен в маслото, са здравословни и намаляват добрата фигура. В сравнение с маргарина маслото съдържа много нездравословни трансмазнини и поради това трябва да се избягва.