Започване на пресни сокове от плодове и зеленчуци, здраве и детоксикация

Сок от розов грейпфрут, портокал, морков и джинджифил
Вече ви разказах за голямата си страст към зеленчукови смутита и прясно изцедени плодови или зеленчукови сокове или детокс, така че когато получих книгата на Myriam Darmoni за соколечение, представете си ме: бях в транс! Потопих се в него, докато човек потапя сламка в прясно изцедения му сок, тоест с възторг и сигурен, че ползите скоро ще се усетят !

Важното е да знаете, че това не е просто - проста - готварска книга за пресни сокове и зеленчукови шейкове. Предварително от Naturopath и MOF * Primeur, ние започваме това откритие на соколечение на естествена здравна ос (* Meilleur Ouvrier de France) .
И не е приключило (както се казва в рекламата на телефонна марка!), Това е само началото, добре, добре (това е в песента на Франсис - Cabrel - посочвам за по-малко от 30 години!)! Защото повече от книга с рецепти за плодови и зеленчукови сокове, тази книга е въведение към лекуването на сокове, не по-малко от това! Мириам ни хваща за ръка с доброта (да, да!) И започва с представянето ни защо (и за кого) да правим лечение със сок, след което тя анализира една по една ползите за здравето на всеки суров плод и зеленчук.

Тя е тествала и създала не по-малко от 100 рецепти за сок, класифицирани по сезон, като посочва какво оборудване е необходимо (между пасатора, центрофугата или сокоизстисквачката) и припомня желаната полза за здравето (усилвател на имунната защита, добър външен вид, енергия, детоксикация ...).

Споделям с вас една от любимите ми сред нейните 100 рецепти, енергиен ефект и гарантиран здравословен блясък, идеален за приближаване към зимния излет в добра форма: сок от розов грейпфрут, портокал, морков и джинджифил.

Обелете помелото и портокала; изрежете четвъртинките. Резервирайте в купата за салата